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用鱼胶粉怎样做果冻
怎么家庭
做果冻做果冻
?
视频时间 00:35
在家自制
果冻
时,
鱼胶粉
和水的比例,还有鱼胶粉水和液体配料(牛奶等...
答:
2.在QQ糖溶液里倒入苹果汁,然后用打蛋器搅拌均匀,打出泡沫 3.倒在容器中,放入冰箱冷藏,过个3-4小时取出就好了 嘿嘿,试试吧:)=== <
用鱼胶粉
的果冻,一般情况下500克左右的材料用1.5汤勺的鱼胶粉就可以了> 水晶果冻 (和水的比例)1.将
果冻粉
和沸水以 1:4 的比例搅拌在一起,直至果...
寒天和
鱼胶粉
都可以
做果冻
吗
答:
吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。相对于成品的
果冻粉
,
鱼胶粉
的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作过程中可以随心所欲调整口味,加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻,自己动手,不必担心会有防腐剂等其他有害成份,吃的更放心。
做果冻
用什么胶?
答:
问题五:食用胶的使用方
做果冻怎样
添加法 你说的是
鱼胶粉
吧或者也叫琼脂,我也想买来做果冻,但是到处都没得卖。要用这个做果冻的话,直接在用热水浸泡,放到火上煮至融化,然后可以在里面加你想加配料,比如水果汁、水果粒、糖水或者其他的,倒在模子里面,稍微凉快的一点的天气,直接晾凉就会凝固,就是果冻了,热天,...
甜
果冻
怎么做?
视频时间 00:35
怎么
做果冻
视频时间 00:30
果冻
有几种做法
答:
模型:烛台约3个 1.绿豆仁洗净,加水煮滚后,改小火煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用 2.洋菜粉先用少许绿豆汤调匀备用 3.将细砂糖与做法2的洋菜粉倒入绿豆汤中加热,煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀 4.将做法3做好的
果冻
液倒入烛台中,放置常温下...
怎么用
果冻粉做果冻
?
视频时间 00:24
果冻
怎么做
答:
(2)使用明胶调制
果冻
液使用明胶制作果冻是较常用的方法。常用明胶的商品名有白明胶、明胶片、结力粉、结力片、
鱼胶粉
等。实际使用时要参照不同原料使用说明来使用。如使用明胶片、结力片,需要先把结力片用凉水泡软,然后再调制。若使用结力粉,则要求先用少量的凉水浸透后再调制。酸奶果冻 1. ...
用什么可以代替
果冻粉
制
做果冻
答:
可以
用鱼胶粉
,明胶粉添加浓缩果汁代替
果冻粉
制作果冻。果冻的制作方法:材料:1、果冻粉5g 2、糖适量 3、水100g 4、牛奶适量 5、咖啡(红茶、绿茶均可) 适量 6、各式蜜饯果(鲜水果也行)适量 7、蜜豆等等适量 8、各式果汁适量 做法:第一.5克果冻粉(大约1小勺),用少许冷水化开,然后与糖...
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