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甲鱼怎么做好吃又营养
烧
甲鱼做怎么好吃又营养
答:
1、食材:
甲鱼
、冬笋。葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油。2、葱姜切片,蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。3、五花肉切小块。取净锅加水,加料酒,姜,葱把五花肉煮20分钟左右捞出沥干水份备用。4、甲鱼开盖后去内脏,另外,里面那些小白块也去掉。5、用开水把甲鱼周身浇一遍...
清蒸
甲鱼怎么做好吃又营养
?
答:
清蒸
甲鱼
是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅味道鲜美,而且营养价值高。甲鱼含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,对身体有很好的滋补作用。下面是一种做法,可以帮助你做出既
好吃又营养
的清蒸甲鱼。首先,准备一只新鲜的甲鱼。选择甲鱼时,最好挑选体型健壮、反应灵敏的甲鱼,这样的甲鱼肉质更为鲜美。购买回来...
甲鱼怎么
烧
好吃又营养
?
答:
刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了;4、
甲鱼
加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒;5、然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧;清炖甲鱼能保留它的
营养
价值!
甲鱼
汤
怎么做
好喝
又营养
答:
甲鱼汤
怎么做
好喝
又营养
方法如下:材料准备:锅、
甲鱼
、鹌鹑蛋、生姜、枸杞、鸡精、当归、盐。1、锅里放入半锅水烧开,把清洗干净的甲鱼倒入锅里,焯2分钟,要让每一块甲鱼都能泡到热水里。2、甲鱼焯好水捞出来,把外面的一层膜撕掉,整只甲鱼上都有一层膜哈,包括甲鱼皮上也有,全部都要清理...
甲鱼怎么做
有
营养
答:
1、
甲鱼怎么做
最有
营养
1.1、做汤 就是把甲鱼剁块,冷水下锅,煮沸,加黄酒,葱姜去腥,然后微沸直到甲鱼熟,加一些胡椒粉,盐,味精等就可以了。1.2、清蒸 甲鱼洗净后,入蒸锅后加入姜片,黄酒,盐,少许酱油和少许食糖。水烧开,把甲鱼放入隔水蒸,蒸到唇边酥烂就即可。2、甲鱼的处理方法 2.1、将...
甲鱼怎么
烧
好吃又营养
答:
清炖全
甲鱼
,具体做法如下:材料:甲鱼、香菇、冬笋、火腿、猪排骨、盐、味精、胡椒粉、大葱、猪油。做法:1、将鲜活甲鱼宰杀去血,入沸水锅中烫后取出,刮去绒毛,甲膜等污物,放沸水锅中煮3分钟后捞出,剥去甲壳,挖出内脏,洗净血污,苦胆留用,再放沸水锅中煮2分钟,捞出后放入清水中浸漂;2、...
甲鱼
汤
怎么做
好喝
又营养
?
答:
01 好喝
又营养
的山药
甲鱼
汤做法:将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;将山药去皮,洗净后切成块;在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。好喝又营养的山药甲鱼汤做法:食材准备:主料:甲鱼500克 辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子...
甲鱼怎么
杀 怎样炖才有
营养
答:
清炖
甲鱼
一 原料:主料 甲鱼一只 配料 老母鸡肉适量,枸杞适量,香菇适量 调料及其它料 葱段,姜片,料酒,盐,味精,鲜汤,胡椒粉 三.工艺流程:初加工→改刀→焯水→烹制→调味→成熟→装入汤骷子→成菜 四.烹饪工艺:①将甲鱼宰杀后撬开壳,掏出内脏,苦胆泡酒用。然后将甲鱼入开水锅烫2分钟捞...
甲鱼
汤
怎么做
好喝
又营养
答:
甲鱼
汤好喝
又营养
的做法:主料:甲鱼1只 。辅料:猪油1大勺、姜片6片、大蒜5瓣、料酒6勺、红枣8个、枸杞15克、小葱3颗、花椒1小勺、盐3大勺。步骤:1、备好食材:甲鱼请店家代杀,红枣、枸杞、老姜、大蒜、小葱洗净备用。2、甲鱼用开水浸泡2-5分钟,撕掉最外面一层黑膜(包括头、脚、正面、背面...
清炖
甲鱼
汤
怎么做
好喝
又营养
答:
清炖
甲鱼
汤按下面的步骤做好喝
又营养
:需要准备的食材:甲鱼,料酒,盐,葱,姜,枸杞。第一步,以水池的边沿抵住甲鱼头,用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口,去除内脏,用流水冲洗干净。第二步,将甲鱼置入深盆中,倒入开水稍烫片刻。第三步,去除甲鱼身上的一层砂皮。第四步,用小刀将甲鱼的外壳剥离...
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