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瘦肉汤怎么做好吃又嫩呢
瘦肉汤怎么做
瘦肉汤的做法
答:
1、瘦
猪肉
180克,淡菜90克,紫菜60克。2、淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。3、把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入
瘦肉
丝煲至肉熟,调味供用。
瘦肉
打
汤怎么做
肉
嫩
答:
菌菇
瘦肉汤
材料:瘦肉250克,豆腐1块,香菇3朵,平菇、蟹味菇各100g,菌汤火锅汤料1包 做法:1.瘦肉切片;豆腐切成小块;平菇洗净,撕成小块;蟹味菇去根、洗净香菇用水泡发,切成块,备用;2.锅中放入适量水,加入菌汤火锅汤料包烧沸后加入瘦肉,再煮10分钟放入豆腐块以及三种蘑菇煮熟即可 金...
瘦肉汤怎么做
好喝又营养 瘦肉汤做法
答:
1、原料:猪
瘦肉
、茶树菇、红枣、姜、盐。2、瘦肉洗干净后,切小片。姜。切三片。3、茶树菇去掉根部。4、再切成两段。5、红枣洗干净,去核。6、然后稍浸泡一下(大约5分钟)7、汤锅里放进适量的水。8、然后放进
肉片
和姜片一同煲。9、然后选择好锅里的菜单,开始煲。10、汤煲了50分左右,接着...
瘦肉汤怎么做
更鲜更嫩
答:
瘦肉汤
做法:我们把瘦肉切成片状,在其中放入一点淀粉抓匀之后,再选择放入淀粉,这时候瘦肉就会变得更滑更嫩。之后我们在碗中需要打入两个鸡蛋,还需要放入一点盐,同时需要切上一些葱段备用。起锅之后就可以倒油,油只需要加入一点可以了,等到油热之后放入肉片进行煸炒。等到我们把肉片微微炒干之后就可以...
瘦肉汤怎么做好吃又
简单
答:
做瘦肉汤时,关键在于食材的选择和烹饪过程的精细处理,简单
又好吃
的做法是把瘦肉先焯水去腥味,再加入适量的清水和调料,慢炖至肉熟汤浓即可。
瘦肉汤的美味
与否,首先取决于食材。选择新鲜、质地细腻的瘦肉是关键,如猪里脊肉或鸡胸肉。这些部位的肉质嫩滑,适合炖汤。在烹饪前,将瘦肉洗净切块,用料酒...
青菜
瘦肉汤怎么做
既省时又好喝?
答:
调味:青菜变软后,加入适量的盐和鸡精(或味精),根据个人口味调整。注意不要过早加盐,以免肉质变硬。出锅:调味均匀后,即可关火,将汤倒入碗中,一道简单、快捷
又美味的
青菜
瘦肉汤
就完成了。小贴士 选择瘦肉时,尽量挑选肉质
鲜嫩
、少筋的部位,如猪里脊肉,这样煮出来的汤口感更佳。如果喜欢清淡...
向高手请教
瘦肉汤的
做法?
怎样
才能把肉汤
做的嫩
,鲜,爽口,谢谢!_百度知...
答:
把肉剔去筋膜,再进行烹饪即可,下面介绍具体做法:准备材料:里脊肉180克、水700克、盐7克、食用油8克 制作步骤:1、小青菜清洗干净 猪里脊肉去膜去筋,剁成末 2、锅里烧开水 3、水烧开放入肉末,用筷子划开,放入食用油再次烧开,继续烧四分钟 4、放入青菜 5、烧开翻个面再次烧开,放入盐...
瘦肉
鸡蛋
汤怎么做好吃呢
?
答:
1.
瘦肉
用
嫩
肉粉,跟蛋清拌匀,备用,这样瘦肉比较嫩 2.一碗水备用,两个人
的汤
量 3.一点点油,锅热后放蒜头煸香 4.倒入水 5.水开了 6.倒入瘦肉,搅拌开 7.鸡蛋边打边倒入开水里,放入一勺盐,一勺鸡精,一点点老酒,当然,这个盐跟鸡精的量,是正好我这一碗水的,可以根据实际情况调整 瘦...
肉
怎样做汤嫩
香
嫩瘦肉汤的
做法
答:
建议把
猪肉
剁碎。把金不换也洗干净,放在碗里备用。2、在锅里放上足够煮
汤的
水,当然建议适量就好。太多水的话,煮出来的汤就很淡,影响口感。3、水开后,把
瘦肉
加入锅中,煮1分钟(就是煮熟)。接着加入酱油、盐和胡椒粉调味。4、接着把金不换加入汤中,煮1分钟,煮出金不换的味道即可关火。
最
嫩的猪肉汤怎么做
的吃
答:
2.
瘦肉汤
做法:除了上述基本做法,还可以尝试石耳瘦肉汤、木耳银耳瘦肉汤、丝瓜瘦肉汤等。这些做法各具特色,可根据个人口味选择。四、要点提示:1. 猪肉的选择与处理方式至关重要,里脊肉最为
鲜嫩
。2. 敲打肉片使其更为滑嫩。3. 煮肉片时火候要掌握好,不宜过长。4. 配料
的
选择与搭配可以丰富汤...
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