不愧是二十年面店老板分享的答:5. 起锅热油,放入洋葱,生姜,大葱炸至干黄,再捞出洋葱,生姜和大葱 6. 趁油热倒入辣椒面白芝麻碗中激发香味 7. 调料汁:小米辣,两勺生抽,一勺陈醋,一勺半蒜水,两勺辣椒油,少许盐,少许鸡粉,半勺白糖搅拌均匀备用 8. 把面放入刚刚的调料碗中拌匀,再加入黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽即可开吃 注:食材还有做的过...
腰果虾仁怎么做?答:5.另起锅淋入植物油,油热先下入姜片爆香,再下入红椒和黄瓜,煸炒一分钟,把两样食材炒至断生。 6.下入虾仁,翻炒20秒左右,让虾仁吸收黄瓜的清香味。 7.加入1克食盐调味,加入1克白糖提鲜,把调料翻炒化开后淋入5克水淀粉,这样汤汁浓稠后能包裹在食材表面。 8.最后再加入熟的腰果,再次翻炒均匀后即可出锅...