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白菜属于青菜吗
蔬菜
种类
答:
蔬菜
的种类根据外形可分为叶菜类、根茎类、芽苗菜、果菜类、菌类,如叶菜类包括白菜、小白菜、生菜、
青菜
、包菜等提供叶用部位作为食用的蔬菜。叶菜类:结球白菜、不结球白菜、紫背天葵、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、
大白菜
、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘蓝、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、韭菜花、蒜苗、芹菜...
白菜
类的
蔬菜
有哪些
答:
白菜
类包括:大小白菜,油菜(白菜型),黑
白菜
,黄心菜,紫菜薹,
青菜
等。
白菜属于青菜吗
?
答:
不
属于
青菜
和
白菜
哪个有营养?
答:
白菜
有营养一些。白菜富含的维生素比青菜多,所以白菜营养价值高一些。不过不管白菜还是青菜都
是蔬菜
,我们都要吃,不要养成挑食的坏习惯。青菜中含多种营养素,富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高,不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛用途...
鸡毛
菜是
什么菜?
答:
鸡毛菜(学名:Brassica rapa L.),别名小白菜、
青菜
,是十字花科芸薹属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。Chinese white cabbage小
白菜是
十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿;叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜原产我国,各地均有...
小
白菜
能生吃吗
答:
小
白菜是
不可以生吃的。小
白菜属于
一种
蔬菜
,其本身含有效较多的水分,口感比较清脆,一般建议用大火快炒,在下锅之后炒2至3分钟左右,看到小白菜变白之后就可以放盐调味,关火盛出来食用了。小白菜,也叫
青菜
,是十字花科芸薹属植物,小白菜主要产于亚洲,中国南北各省均有栽培,尤以长江流域为广。
大白菜
可以代替绿叶
蔬菜吗
答:
大白菜不可以代替绿叶
蔬菜
。绿叶蔬菜是一大类以鲜绿色的菜叶,叶柄和嫩茎为我们食用的蔬菜,
大白菜属于
绿叶蔬菜的一种。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短,采收灵活,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。北方地区栽培比较普遍的分...
白菜
类
蔬菜
有哪些共性?
答:
1.不同的产地
大白菜属于
十字花科,又名黄芽白、胶菜等。中国北方盛产大白菜,尤其是北方。大白菜也属十字花科,俗称
青菜
、酸菜、油白菜等。它分布在中国的北方和南方。2.元素含量不同。大白菜是铁和钾的良好来源,也是人体维生素A的极好来源。此外,大白菜还含有硅,对人体有益。它是一种营养高、...
青菜是
什么菜,哪些
蔬菜
可以叫青菜
答:
小
白菜
、油菜、小油菜 界 植物界 门 被子植物门 Angiospermae 纲 双子叶植物纲 Dicotyledoneae 亚 纲 原始花被亚纲 Archichlamydeae 目 罂粟目 Rhoeadales 亚 目 白花菜亚目 Capparineae 科 十字花科 Cruciferae 族 芸苔族 Trib. Brassiceae 属 芸苔属 Brassica 种
青菜
青菜就
是
这个啦 ...
青菜
种类有哪些?
答:
常见的十字花科
蔬菜
有:萝卜、芜菁、白菜(含
大白菜
、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种) 、芥菜(含根介菜、雪里蕻变种)等。2、伞形科 伞形目下的一科,通常为茎部中空的芳香植物,都是一年或多年生草本植物。此科下包含有孜然、香左右的属和三千多个物种,分布在北温带、...
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