7款懒人蒸菜都爱吃大学自学答:所需食材鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水 做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,加半碗温水,拌匀 ②过筛一次,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸10分钟 ③起锅热油,倒入肉沫,炒至变色,加一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖,适量盐,翻炒均匀 ④淋入半碗淀粉水,煮至浓稠⑤把肉沫...
超好吃十六款家常菜做法答:食材:牛肉,水发竹笋,洋葱,花椒、淀粉、白糖、味精、花生油、盐、葱花、姜末各适量。 做法:1.将牛肉切成丝,加盐腌入味,拍匀淀粉;竹笋洋葱洗净,分别切丝。 2 锅中注油烧至八成热,下入牛肉丝炸酥,捞出沥油。 锅内留油少许,下入葱花、姜末、花椒爆香3倒入炸好的牛肉丝、洋葱丝、竹笋丝翻炒均匀,加入白糖、味...