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福建米粉的做法大全
特色小吃
大全
答:
主料:牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、先沾淀粉。7、再沾蛋液。8、最后裹上面包糠。9、油温五成热下奶条炸至两面金黄,捞出沥油即可。
锅边糊米浆可以用糯
米粉
制做吗?会不会糊掉?
答:
提起锅边糊,很多人立马就想到这是
福建
特有的一种小吃。对于福建人来说,每天早餐能吃一碗香喷喷的锅边糊,这一天都会非常的开心满足。锅边糊的制作方法有点繁琐,但是勤劳的中国人从来都不会嫌麻烦,只要能制作出令人满意的美食,再麻烦都会有让喜欢去做。做锅边糊一定要用到米浆,米浆制作的好与坏将直接...
白果怎么去壳?怎么制作和吃法?
答:
将银杏果洗净晾干,放在信封里,在微波炉里加热1分钟左右,就会听到噼里啪啦的响声,那就是银杏壳裂开了,拿出来稍微晾一下,即可剥去外壳食用。制作方法:用料 干香菇 黄花菜 虾干 五花肉/牛肉 蒜头 芥兰菜
福建
老酒 1、五花肉先行腌制,蒜蓉,糖,鸡精,生粉,盐,酒。如果是牛肉...
煎饼面糊怎么调才会脆
视频时间 03:52
我想做
福建
人炸的那种麻圆,又大又圆又空心,有配方的告诉
答:
材料汤圆粉125g,糖25g(做出来不够甜,应该再多加点),豆沙50g,泡打粉3g,水100ml,油15ml,芝麻少量,还有炸麻团的油 空心麻团
的做法
1.称好25g放在容器中 2.加入水搅拌融化 3.加汤圆粉、泡打粉、油揉到光滑 4.将面团分成10分 5.将面团揉成圆形,按扁,在中间放豆沙,像裹汤圆一样裹好 ...
农家蒸月饼
的做法大全
答:
1、不粘锅倒入清水,加入砂糖,加热至沸腾 2、将粉类混合均匀,慢慢倒入糖水,不断搅拌均匀 3、倒入玉米油,拌匀后稍微降温后揉成光滑面团 4、将面团平均分成25克一份,红豆馅平均分成30克一份(略软可以放冰箱冷冻一会)5、面团压平,放入红豆馅 6、虎口收紧 7、准备一个63g的月饼模 8、月饼胚...
夏日点心
的做法大全
答:
夏日点心
的做法大全
包括多种轻盈、清爽的选择,如水果沙拉、冰淇淋、冷饮、以及各式凉糕等。这些点心不仅简单易做,而且能够带来一丝丝凉意,是夏日消暑的好伴侣。水果沙拉是夏日点心中的佼佼者。选用新鲜时令水果,如西瓜、葡萄、蓝莓、芒果等,切成小块后混合在一起。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者椰子...
千里香馄饨的调料配方
答:
准备材料:肥肉2000g、生姜末1碗、大蒜末1小碗、大葱末1小碗 1、猪肉熬油后去渣(这里可以加入色拉油防止油溅出)2、分两次加入生姜末、大蒜末、小葱末 3、一直搅拌猪油,注意不要粘锅,熬煮时间在一小时半左右即可。4、完成后盛放好,在煮千里香混沌时加入即可。
福建
油饼
的做法
用糯
米粉
能做吗
答:
油饼(糯
米粉
)
的做法
选择一个大一点的容器,将糯米粉全部倒入进去,可以加少许奶粉(有奶香味),搅拌均匀 调制温水,其实油饼做法简单,但是成功的关键在于和面用的水,不能太热也不能太冷,大概温度在三四十度左右,否则糯米粉会结块,其实和汤圆的做法一样。将温水加入糯米粉中,先加入少许,慢慢...
怀孕初期可以吃外面的炒粉吗
答:
米粉
是
福建
一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。
做法
一 食材准备 主料:江西米粉 胡萝卜 洋葱 自制腊肠 辅料:青蒜 盐 生抽 干...
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