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福建米线的做法
米线的
调料怎么制作
答:
米线
调料制作方法:一、过桥米线 原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段...
米线
配方
答:
1、不知道你想要做什么
米线
。有很多种的 2、你可以参考一下以下几种
做法
:沙锅米线)一品砂锅米线(附秘制麻辣料、鲜汤、酱卤配方制作)配方 自制鲜汤制法:主料:猪棒骨15千克,牛骨1000克,老母鸡1500克,猪肘2000克。调助料:老姜300克,大葱500克,白胡椒3克,料酒500克。制作程序:(1)将鸡...
米线
怎么煮
答:
家常煮米线 用料 :米线 适量 葱 适量 番茄 2个 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 牛肉 适量 香菇 5朵 芝麻油 适量 葱油 适量 家常煮
米线的做法
牛肉末用老抽生抽芝麻油葱油腌制15分钟+香菇片爆炒备用。番茄切片煮汤备用。米线焯水备用。葱...
米线的
配方以及制作过程
答:
她由此受到启发,常用鸡汤烫
米线
给丈夫吃。她送饭时进入湖心要过桥,因而有人就称为“过桥米线”,一时传为美谈。至于你要自己做的话,贴一下
做法
~原 料 鸡 脯 肉 、 猪 肚 头 、 猪 腰 子 、 乌 鱼 肉 、 水 发 鱿 鱼 、 油 发 鱼 肚 、 火 腿 、 香 菜 、 葱 头 、 净...
米线的做法
答:
主料:卤鸡300g、米线200g 辅料:油适量、辣椒油适量、细香葱适量、鸡精适量、芝麻油适量、海菜适量。卤鸡
米线的做法
1、制作一份卤鸡备用。2、准备一份米线备用。3、香葱洗净和海菜备用。4、将米线提前用温水泡软。5、海菜洗净泡发,香葱洗净切碎备用。6、卤鸡切大块备用。7、将泡软的米线,放入开水...
米线
是用什么做的?
答:
米线
用米制成。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
米线
怎么泡发
答:
2、当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2~5分钟。捞出凉水冲洗,滤干备用。3、如果是从超市直接买的米线往往都是干的,拿回家泡开往往需要很长时间,如果用开水泡,3分钟即可,泡开后再用冷水过两遍,可以保持米线劲道有弹性。泡发 二、干
米线的做法
米粉,又名叫粉干...
怎么炒米粉浇头好吃?
答:
米粉是
福建
一大特产,明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的
米线
之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。炒米粉的家常
做法
导语:相信大家在一个人的时候都会简单的随便打发走自己的.晚餐,但是米粉的家常法是怎么做...
米线的做法
家常简单
答:
1.正宗云南过桥
米线
浓汤用料:排骨300g、鲜鸡1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块(50g)、盐2茶匙(10g)米线配料:(1大碗量)熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋适量、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)浓汤
做法
:1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净,斩成大块...
正宗米线怎么做
米线的做法
大全
答:
正宗
米线
怎么做 主料 土鸡 1只 猪骨 1块 米线 1包 贡菊 3朵 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 宣威火腿 适量 瑶柱 几粒 榨菜 10g 香菜 适量 鱿鱼 1片 黄豆芽 50g 鹌鹑蛋 1个 猪里脊肉 50g 步骤 1.准备材料。新鲜土鸡一只。我只买到了包装好的北京油鸡。2.先做鸡汤:鸡洗净后放入沸水里面汆...
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