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福建鱼丸的做法窍门
鱼丸的做法
?
视频时间 00:29
鱼丸的做法
,
答:
菜名: 果汁
鱼丸
汤主料: 净鱼肉250克,鲜草莓200克,鲜葡萄100克,化猪油适量,鲜鸡汤适量,猪肥膘肉适量,精盐适量,味精适量,鸡蛋清适量,水淀粉适量,胡椒粉适量。
做法
: 1、将净鱼肉和适量的猪肥膘肉剁成茸;鲜葡萄去外皮和核,留内瓤,搓成茸;草莓150克挤出汁水,入鲜鸡汤兑成草莓汁汤,另50克的草莓切成细丝待用。
鱼丸怎么做?用什么鱼最好?
鱼丸制作方法
怎样?
视频时间 00:23
鱼丸的做法
答:
锅里放清水和姜片煮至80度左右,把鱼蓉挤成丸放进锅里,用小火煮至
鱼丸
浮起再煮2分钟左右即可捞起。锅里放油烧热爆香姜片,把鱼骨放进略煎,加少许料酒。然后加开水煮至鱼汤变白后加入鱼丸和葱花,香菜末,起锅起加盐和少许香油即可出锅。自己做的鱼丸又Q又鲜 连汤也非常鲜美。注意事项 把姜葱...
鱼丸的
30种吃法
答:
3、炸着吃 炸
鱼丸
也是很多人都爱吃的,鱼丸化冻后晾一个小时,水分晾干后,放入油烧热的锅中,小火浸炸,鱼丸一面炸的成型之后再翻一下,然后再用中火,等鱼丸整体炸的金黄,把鱼丸捞出来控油,放入盘中就可以吃了,搭配一些辣酱会更好吃。4、煮火锅 鱼丸还有一个常见
的做法
就是放入火锅里煮着吃...
鱼丸的
30种吃法
答:
3、炸着吃 炸
鱼丸
也是很多人都爱吃的,鱼丸化冻后晾一个小时,水分晾干后,放入油烧热的锅中,小火浸炸,鱼丸一面炸的成型之后再翻一下,然后再用中火,等鱼丸整体炸的金黄,把鱼丸捞出来控油,放入盘中就可以吃了,搭配一些辣酱会更好吃。4、煮火锅 鱼丸还有一个常见
的做法
就是放入火锅里煮着吃...
鱼丸的做法
?
视频时间 00:29
鱼丸
怎么做?
视频时间 00:29
鲤鱼怎样做
鱼丸的做法
答:
活鲤鱼一尾(重约1000克),猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。绍酒25克、葱15克、姜10克、盐3.5克、淀粉25克、味精2克、芝麻油15克、鸡清汤500克。鲤鱼
鱼丸的做法
步骤:1、鲤鱼肉去皮、去骨、洗净,用清水浸泡1小时。2、葱姜水:葱头切葱花,...
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