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窝头怎么蒸松软
玉米
窝头怎么
做才更
松软
?
答:
玉米
窝头怎么
做
松软
,玉米窝头想要做的松软,玉米面一定要烫面,和面的时候加入白面粉,面一定要醒发好,二次醒发很重要,蒸好后焖5分钟再开盖,这样蒸出来的玉米窝头蓬松喧软,香甜可口。玉米窝头是我的最爱,也是从小吃到大的,窝窝头的做法也有很多,可以用玉米面、红薯面等来做,最近常做的就是...
玉米面
窝窝头怎么
做的又松又软
答:
玉米面
窝窝头蒸
的
松软
、有弹性的做法如下。先准备材料:玉米粉、白面、糖、水 制作步骤:1、玉米粉和白面1:1配比,如果有条件过一下筛。加少量糖,根据自己喜欢的甜度添加,并且拌匀。2、用纯开水烫面,窍门:一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒,另一手用筷子迅速拌起大颗粒,约一半的面烫成...
怎样蒸窝头松软
又好吃?
答:
4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;6. 将
窝头
上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火
蒸
20分钟即成。
蒸
纯玉米面
窝头
的做法
答:
玉米面团表面变得非常光滑。4、将玉米面团分成约35克一个的小面团。5、揉成圆形,放在盘子里。6、拿一个小面团,用食指撮一个同,然后旋转着指头捏成中空圆锥形的
窝头
胚。7、放在刷了薄薄一层油的蒸笼上。8、蒸锅里倒入足量的水烧开,水开后把窝头胚子放进去。9、
蒸
15分钟即可。10、完成。
怎样蒸窝窝头松软
你知道吗
答:
1、要想做出的
窝头松软
、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。2、首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面,放在一起,混匀。如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的窝头粉,基本上大同小异...
怎么蒸
发酵玉米面
窝头
答:
5.将面团分成小剂,团好,放在手心里,用大拇指顶出小窝,做成
窝头
。6.锅内放适量水,蒸笼铺好湿笼布,放入窝头,二次饧发30分钟。7.饧发好后,开火,开锅后15分钟即可,虚
蒸
5分钟后取出窝头。8.猪肉切末,放碗中,加适量料酒酱油腌制。9.洋葱切末。10.锅内放适量油,放入葱姜爆香。11.放入...
窝窝头蒸
多久能熟 糯米窝窝头蒸多久能熟
答:
1、不同大小
窝窝头蒸熟
的时间不同,如果是凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸,就是15分钟,时间别短了,不然玉米面蒸不熟。2、想要玉米窝头做出来
松软
,一定要烫面,烫面做出来的玉米窝头才更好吃,口感更好;和面的时候可以加入鸡蛋,这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。 做玉米窝头要...
蒸
玉米面
窝窝头的
做法大全
答:
2、接着加入适量的温开水,搅拌成絮状。3、将面絮揉成一个面团,醒发1小时左右,醒好的面团排气,将其搓成长条。4、把长条切成大小均匀的小剂子,将剂子揉成圆形,用手一边揉一边挤压,将剂子捏成
窝窝头的
样子。5、将捏好的窝窝头依次摆入蒸锅中,凉水放入蒸锅大火
蒸
二十五分钟即可。
玉米
窝窝头
,
怎么
做更加
松软
?
答:
我们一般
蒸
半个小时左右,火的温度也要比较高,这样蒸起来比较软,吃起来才比较好吃,所以一定要注意时间和温度。二、制作一些美食 通过这样的一些自助方法,你制作的玉米
窝窝头
会比较
松软
,吃起来也比较好吃,我们再配上比较好的菜,吃起来非常好,这个时候我们可以配着干锅吃,也可以配着一些鸡肉吃,都...
自制的
窝窝头
特别硬是什么原因?
答:
解决方法是将窝窝头放在密封容器或者用保鲜膜包裹,以保持其湿润度。综上所述,要避免自制窝窝头特别硬,需要注意面粉的选择、和面的水分、发酵的充分性、烹饪的时间和火候、
蒸
制的方法、面团的揉捏均匀性以及存放方式等多个方面。通过调整这些因素,可以提高
窝窝头的
口感,使其更加
松软
可口。
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