米发糕怎么做答:2.将粳米粉(4.5公斤)倒入盆内,加上凉透的熟粳粉糊和酵种糊一齐搅匀,盖上棉被,静置发酵约5小时。3.将食碱100克放入碗内溶化成碱液,分几次倒入米粉盆内搅匀,然后将米粉倒入蒸笼,置沸水锅上旺火蒸约50分钟,成熟后改切成块。韩国美食松糕的做法材料粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐* 调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻...
米发糕怎么做答:2.将粳米粉(4.5公斤)倒入盆内,加上凉透的熟粳粉糊和酵种糊一齐搅匀,盖上棉被,静置发酵约5小时。3.将食碱100克放入碗内溶化成碱液,分几次倒入米粉盆内搅匀,然后将米粉倒入蒸笼,置沸水锅上旺火蒸约50分钟,成熟后改切成块。韩国美食松糕的做法材料粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐* 调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻...