米发糕蒸多长时间答:2.将粳米粉(4.5公斤)倒入盆内,加上凉透的熟粳粉糊和酵种糊一齐搅匀,盖上棉被,静置发酵约5小时。3.将食碱100克放入碗内溶化成碱液,分几次倒入米粉盆内搅匀,然后将米粉倒入蒸笼,置沸水锅上旺火蒸约50分钟,成熟后改切成块。韩国美食松糕的做法材料粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐* 调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻...
学校食堂的简单零失败的清蒸菜谱答:肋排,蒸肉米粉,姜,盐,料酒,酱油蚝油,胡椒粉 做法步骤 1、肋排切成大小均等,放人碗里备用 2、两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉和鸡精,抓匀腌制30分钟 3、一勺豆瓣酱+蒜末炒香淋在腌制的排骨上面抓匀,然后倒入一包蒸肉米粉,并让米粉都泡湿润,大火蒸40-50分钟 4、蒸好开锅撒上葱花 ...
会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼答:黑巧流心太好吃啦。牛奶180g,玉米油20g,搅拌至完全乳化,糯米粉40g,粘米粉30g,澄粉30g,0卡糖20g,加入所有粉类(除了调色用的粉),搅拌至无颗粒状,过筛,盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,微波炉高火5分钟,或者水开蒸20分钟。黑巧克力酱挤入流心模具,冰箱冷冻一夜,脱模后放冷冻备用,奶油奶酪140g,奥利奥碎40g,糖粉20g,...