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米线一煮就断了是怎么回事
做干
米线
,用大米加啥东西,米线干
了
才不会断或裂呢?
答:
八宝胶,我们那里以前很多黑心商家都用,做出来很亮,而且很难断,但是对人身体危害很大,现在没有
了
。可以把米线盘起来,成一个圆盘形状,从外面围到中心,那样煮发的时候不会沾在一团,一般做出来的
米线都是
挂在阴凉有风的地方阴干
长期吃
米线
有哪些危害
答:
吃
米线
的危害一:容易造成智力下降 在米线的制作过程中,需要加入一种凝聚剂以增强米线的韧性,这种凝聚剂大多使用的都是明矾,而明矾摄取过量,被人体吸收后是会给身体造成极大伤害的,特别是智力方面。因为明矾的主要化学成分是硫酸铝,它会对人体的中枢神经系统造成慢性损害,如果长期摄取这种物质,
就会
...
米线怎么
判断熟没熟
答:
米线如何判断熟了没有 1、看颜色 米线是否煮熟可以观察颜色判断。米线的颜色多为白色,但煮熟的米线呈现透明状、较粗,浸入水中放凉后带有光泽,未煮熟的米线呈现白色、偏细,浸入水中后会出现粉质。2、看手感 米线是否煮熟可以从手感来判断。
米线煮
熟后手感顺滑但不粘手、而且较有弹性,不易
断裂
,而...
米线怎么
判断熟没熟
答:
米线如何判断熟了没有 1、看颜色 米线是否煮熟可以观察颜色判断。米线的颜色多为白色,但煮熟的米线呈现透明状、较粗,浸入水中放凉后带有光泽,未煮熟的米线呈现白色、偏细,浸入水中后会出现粉质。2、看手感 米线是否煮熟可以从手感来判断。
米线煮
熟后手感顺滑但不粘手、而且较有弹性,不易
断裂
,而...
米线煮几分钟就熟
了米线煮
几分钟就好了
答:
1
、米线需要提前用水浸泡2个小时以上,等泡开的米线放入沸水中煮3分钟就熟了。2、米线也可以用开水泡10-20分钟,让米线更快的散开,变软。
煮米线
适合用一些青菜、肉食制作好的现成汤来煮,因为米线吸水,直接用汤汁煮味道更好。
米线怎么
看煮好
了
没 怎么看
米线煮
好了没
答:
米线怎么
看煮好
了
没
1
、看颜色。米线是否煮熟可以观察颜色判断。米线的颜色多为白色,但煮熟的米线呈现透明状、较粗,浸入水中放凉后带有光泽,未煮熟的米线呈现白色、偏细,浸入水中后会出现粉质。2、看手感。米线是否煮熟可以从手感来判断。
米线煮
熟后手感顺滑但不粘手、而且较有弹性,不易
断裂
,而...
米线怎么煮
筋道好吃
答:
1
、从外面买回来的
米线
有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。2、米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线...
专用
米线
机是如何制作米线的
答:
这时候不能袖手旁观,要用一个平底的簸箕接住米线,并慢慢旋转,将
米线一
圈一圈的盘起来,盘到一定大小的时候,用剪刀剪
断米线
,将盘好的米线放到一边,又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热,因为刚出来的米线散热不充分,就容易粘在一起。第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天...
做
米线
早灿米跟晚灿米的比例是多少
答:
汽蒸方式是在自熟方式上进行
了
改进,将挤压自熟改为自熟、汽蒸两道工序。但是自熟或汽蒸
米线
(包括米粉)都存在筋度差、不耐煮,下锅
一煮就断
条、没有筋骨了,更不耐泡,一泡就粉了等问题。现在,筋力源D型已经完全解决了这些问题,采用筋力源加工的米线口感筋道爽滑、耐煮耐泡、不断条、不浑汤...
凉拌
米线怎么
做好吃
米线煮
之前要泡吗
答:
2
米线煮
之前要泡吗 最好泡一下。从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。3 米线...
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