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米饭和面食哪个蛋白质
大米
白面
哪个
营养好
答:
面,是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成长条状或是扁块状等食物。而在面条当中呢,含有了丰富的营养成分,如
蛋白质
、脂肪、碳水化合物、以及多种微量元素等。
米饭与面食
同属于主食,没有谁更健康之说。只不过目前米饭往往搭配...
米饭与面食哪个
含糖高
答:
和白面粉相比,白面粉
的
含糖量略高,因为
面食
中的营养成分和
大米
几乎一样,只是每样都比大米中的略多,但含糖量差不多。但是面食做成食物后,糖分会更多。比如
米饭
煮熟后每100克含177卡路里,而面食做成馒头,每100克含233卡路里。可见,白面和大米做成食品后含糖量都很高,但是白面的含糖量比大米高...
米饭和面食哪个
更有营养
答:
大米
中
的
各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用...
面食和米饭哪个
含糖量高?谢谢
答:
和白面粉相比,白面粉
的
含糖量略高,因为
面食
中的营养成分和
大米
几乎一样,只是每样都比大米中的略多,但含糖量差不多。但是面食做成食物后,糖分会更多。比如
米饭
煮熟后每100克含177卡路里,而面食做成馒头,每100克含233卡路里。可见,白面和大米做成食品后含糖量都很高,但是白面的含糖量比大米高...
挂面和
米饭哪个
容易胖?
答:
能量密度和饱腹感 能量密度是指每克食物所含
的
热量。挂面的能量密度比
米饭
低。换句话说,同样的重量,挂面提供的热量比米饭少。挂面的饱腹感也比米饭更强,因为挂面含有更多的膳食纤维,这有助于延缓饱腹感。营养价值 除了碳水化合物,挂面和米饭还含有其他营养素,如
蛋白质
、维生素和矿物质。总体而言...
米饭和面食哪个
含糖量高
答:
面食含糖量高一些。米饭味甘性平,含有大量的脂肪、
蛋白质
、维生素、淀粉、氨基酸以及钙、钾、钠等营养元素,虽然其中的含糖量比较高,但是
面食的
营养成分中淀粉是它的主要成分,所以面食的含糖量要比米饭高一些。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用
大米和
适量的水蒸或焖熟而成的食物...
米饭和面哪个
淀粉高
答:
单单
大米和面的
含淀粉量来说,米饭的淀粉要比
面食
要低,因为大米中有氨基酸,而面中主要的东西就是淀粉。1、米饭含有较少的维生素B1、B2,
蛋白质
、较少的脂肪、碳水化合物(较多)、钙磷铁.其中,碳水化合物就是糖.米饭的热量177卡/100克。2、面食(馒头、
面条
)中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都...
米饭
主要含什么营养成分
答:
脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富
的
B族维生素等。在每百克大
米饭
中,含
蛋白质
6.7克,粗纤维0.3克,钙7毫克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,铁2.3毫克,磷136毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素B20.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,异亮氨酸251毫克,亮氨酸610毫克。
米
和面哪个
有营养?哪个更容易吃胖
答:
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻
的
功效。面 面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、
蛋白质
、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。和
大米
一样,是补充营养素的基础来源。
米饭和面条哪个
碳水高
答:
面条和米饭
的碳水化合物含量是差不多的,所以对于长胖的影响也是差不多的。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物,面条中
的蛋白质
、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高,因此吃面食更容易产生饱腹感。虽然
面条的
热量相较米饭高,但面条营养价值比米饭高。每100克生面条的...
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