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粉皮要炖多长时间
麻辣肉怎么做
答:
(1)净狗肉用白水
煮
八成熟,晾凉后切2厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。(2)起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火
炖
烂,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出锅。(3)另起锅放少许油,煸炒,加盐、味精出锅装在盘中心即可。做法四,麻辣...
香菇炖鸡怎么做?
答:
3、倒入热水,要一次性加足,因为这是一道汤菜,半途加水就影响味道了。开锅后把姜拍扁加入,转小火,慢慢
炖
十五分钟后加入香菇。用干香菇也可以,但鲜的比较肥嫩,小孩子咬得动。4、等鸡炖得酥而不烂就可出锅了,把鸡连
汤
倒进容器里,吃时,吃
多少
取多少,加水,加盐,加
粉皮
和一颗八角炖至...
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