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粤式早茶四大天王
广东人日常必吃的广
式早茶
有哪些
答:
叉烧包:叉烧包是广东具代表性的点心之一,是
粤式早茶
的“
四大天王
(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软...
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广
式早茶
菜单是什么?
答:
广式早茶菜单是:1、广式早茶菜单之叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一,是
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