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糖转化为酒精方程式
合成法制
乙醇
的化学
方程式
是什么
答:
按原料来源,
乙醇
的工业生产主要有两类:以糖类、淀粉和纤维素等碳水化合物为原料的发酵法和以乙烯为原料的水合法。(1)发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入一定量的水,冷却至60℃左右并加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽
糖
和葡萄...
葡萄酒发酸是怎么回事
答:
2.生成了醋酸 如果是自己在家酿的葡萄酒,可能由于密封不佳、存放过久等原因,导致葡萄酒中的
酒精转化为
醋酸了,喝起了就会比较酸。反应
方程式
为:2C2H5OH 3O2=酶=2CH3COOH 2H2O。葡萄酒酸了怎么处理 1.购买的葡萄酒:降酸 如果是买回来的葡萄酒发酸,那么可以静置保存一段时间,物理降酸。2.自制...
高二生物,丙酮酸
转化为酒精
的化学
方程式
是什么?详细点
答:
酒精
发酵的总体化学式为:C6H12O6+Zymase (酶)→ 2 C2H5OH + 2 CO2 第一段阶的二磷酸腺苷(ADP)
转化成
三磷酸腺苷(ATP)、2分子的NAD与NADH产生变换。谷氨酸代谢途径,它们能催化NADH和ATP,ADP与Pi结合形成ATP,此即葡萄
糖
的磷酸化过程, 磷酸果糖激酶是EMP途径的关键酶。C6H12O6+ 2 ADP + 2 H3...
制取
乙醇
的化学
方程式
?
答:
按原料来源,
乙醇
的工业生产主要有两类:以糖类、淀粉和纤维素等碳水化合物为原料的发酵法和以乙烯为原料的水合法。(1)发酵法 将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后,进行加压蒸煮,使淀粉糊化,再加入一定量的水,冷却至60℃左右并加入淀粉酶,使淀粉依次水解为麦芽
糖
和葡萄...
无氧呼吸的第一阶段和第二阶段分别是什么?
答:
第一阶段:在细胞质的基质中,与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸,过程中释放少量的[H]和少量能量。
方程式
:C6H12O6 + 酶 →2C3H4O3+4[H]+2ATP。第二阶段:在细胞质的基质中,丙酮酸在不同酶的催化下,分解
为酒精
和二氧化碳,或者
转化为
乳酸。需...
大米酿酒是什么变化,是物理变化还是化学变化
答:
粮食酿酒的过程是淀粉先转化为葡萄糖,葡萄糖经发酵作用再
转化为酒精
,化学
方程式
为:(C6H10O5)n + n H2O ——酶——> n C6H12O6 C6H12O6 ——酶——>2 C2H5OH + 2 CO2↑ 酿酒的关键在于发酵,发酵做好了,酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和35℃以下,当高于40...
纤维素经过一定的化学变化可以
转化为酒精
吗?
答:
植物的秸秆主要成分是纤维素,化学式为 (C6H10O5)n.用适当催化剂将纤维素与水作用生成葡萄糖,再将葡萄糖发酵
转化为酒精
(C2H5OH)同时放出二氧化碳气体,酒精燃烧生成二氧化碳和水,写出有关反应的化学
方程式
。(C6H10O5)n + H2O 催化剂 nC6H12O6 C6H5OH 酶 2C2H5OH + 2CO2 ↑ C2H5OH +3O2 点燃...
无氧呼吸第一阶段的化学
方程式
是什么?
答:
第一阶段:在细胞质的基质中,与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸,过程中释放少量的[H]和少量能量。
方程式
:C6H12O6 + 酶 →2C3H4O3+4[H]+2ATP。第二阶段:在细胞质的基质中,丙酮酸在不同酶的催化下,分解
为酒精
和二氧化碳,或者
转化为
乳酸。需...
无氧呼吸第一阶段
方程式
是什么?
答:
第一阶段:在细胞质的基质中,与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸,过程中释放少量的[H]和少量能量。
方程式
:C6H12O6 + 酶 →2C3H4O3+4[H]+2ATP。第二阶段:在细胞质的基质中,丙酮酸在不同酶的催化下,分解
为酒精
和二氧化碳,或者
转化为
乳酸。需...
...淀粉在酶的作用下
转化为
葡萄
糖
,葡萄糖发酵
为酒精
.香甜的
答:
(1)只要在水分子前面加上n就平了;(2)反应物中含有6个碳,12个氢,6个氧,生成物中也必须有这些,又因为生成物前面的系数是2,所以化学式中含有3个碳,6个氢,3个氧就行,所以化学式为C3H6O3;(3)根据葡萄
糖
在酒化酶作用下发酵分解
为酒精
(C2H5OH )和二氧化碳,可知反应的反应物是...
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