过年家里会炸东西备年货,你最期待哪种炸货?答:如果你想得到酥脆的味道,它不会变软。所以,最好的办法就是用面粉。 4.将带鱼全部裹上粉,放在盘子里,不要堆在一起,静置5-6分钟,让带鱼表面回潮,粉也不掉,这样油炸的时候带鱼就不会掉下来。 5.锅里放油加热,带鱼段一段一段炸,带鱼段炸,捞出。带鱼段放入后不要移动太快,这样带鱼容易折断。煎一会儿后,将...
家乡的糯米糍粑作文600字答:糍粑是把糯米清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再放在石舀里一人用、青石杵舂,一人翻动,一下一下,舂到绵软如泥状,挑起不断为止,趁热将饭泥制作成可大可小的团状或压成圆饼状,搁芝麻炒香磨粉,即可取食,口感香甜。 是餐桌上的一道好菜。 最爱吃糍粑的要数我们这群孩子了,用口咬住一小块,再用手轻轻拉开,立即牵出长...
2022年夜饭菜单,5个人10道菜,用料制作简单,一上桌年味十足答:8、油锅里放一些丸子后就要用筷子滑动一下,好避免丸子粘连在一起了,然后再继续往锅里下丸子炸,丸子全部挤完后就可以让它们慢慢的去炸了,全程小火炸8分钟左右就差不多了; 9、炸到丸子的表面变得金黄焦脆的就可以了,如果喜欢放凉了也还是焦焦脆脆的口感的话,那就再多炸两分钟,炸到表皮稍微的点发硬再捞出来...