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糯米粉做糍粑全过程
糍粑
是如何制作的?
答:
揉捏成形:将捣打好的糯米分成适量的小份,用手揉捏成圆形或者其他喜欢的形状。这一步可以根据个人喜好进行调整,也可以加入红豆、花生、黑芝麻等馅料,增加口感和营养。裹上干
糯米粉
:为了防止
糍粑
粘连,可以在成形的糍粑表面裹上一层干糯米粉。这样既可以防止粘连,又可以增加糍粑的口感。烹饪食用:糍粑...
糯米粉糍粑
的
做法
有哪些?
答:
糯米粉糍粑
的
做法
有:煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟
糯米糍粑
等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料:适量糯米粉,冷水和面。盆光、面光、手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)。和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越...
贵州合兴
糯米粉糍粑
的
做法
答:
主料
糯米粉
200g 粘米粉100g 方法/步骤 1 首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的
过程
中必须不停的搅反锅里的粉,不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。2 将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用 3 把锅里的水烧热,准备蒸盘然后在盘面涂上一...
糍粑
的
做法
答:
材料:
糯米粉
300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。作法:1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至...
糯米糍
怎样做
答:
黑芝麻糯米糍 原料:糯米、黑芝麻、白糖
做法
:1、糯米浸泡一夜,蒸成糯米饭;炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合 2、蒸熟的糯米,用擀面坤揣打,把打好的
糍粑
搓成圆球裹上芝麻糖即可。6 豆腐糯米糍 原料:内脂豆腐、
糯米粉
、椰丝、花生、芝麻 做法:1、干锅烧热调小火,放入芝麻,不停地抖动...
如何
做出
好吃的
糯米糍
?
答:
对于我这个吃货来说,好吃的
糯米糍粑
有传统节日里或者家有喜事时才做的白糍粑、水浸粑、糖糕、客家发糕、艾糍粑、狗舌粑、红印粑。在这里我就说一下农村只有结婚时才有的红印粑的
做法
。一、按
糯米粉
七斤、粳米(平时所吃的大米)粉三斤的比例混合,这样的比例做出来的糍粑既柔软,表面的“喜”字...
做糍粑
需要什么材料
答:
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。
做糍粑
有什么注意的呢 1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可。2、这道点心其实特别简单,关键就在于糯米糕的软硬口感,所以加水调浆的时候要把
糯米粉
调成米浆,而不是粉团...
糯米粉
怎么做油炸
糍粑
答:
糯米糍粑
(
糯米粉
制作)的
做法
步骤 1.取适量糯米粉,冷水和面。盆光面光手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)2.和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来)3.倒油进煎锅,将搓圆按扁后的糍粑在油锅里煎,喜欢吃嫩...
糯米粉
怎么
做糍粑
的做法大全
答:
起锅加油,油温5-6成热的时候,将切好的糯米条下锅炸,全程开小火慢炸,炸至两面金黄之后,即可控油出锅,放在盘子中备用。将准备好的红糖糖浆均匀地浇在炸好的糯米条上,
糍粑
就做好了。3、
做法
三:用料:
糯米粉
70克,温水60-80度(加到糯米粉)50克,红糖15克,白糖5克,开水(加到红糖白糖...
糍粑
的
做法
与配方
答:
做法 1、
糯米粉
中加三勺白糖,加水和成较稀面糊,上锅大火蒸十五分钟。2、黄豆粉中加白糖。3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块,放到步骤(2)中去滚一圈即可。小诀窍 糯米糊不能太稀,不能是那种流动型的,干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈!做法四,自己动手
做糍粑
材料 糯米 做法 ...
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