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糯米粉加粘米粉的作用
我想用
糯米粉和粘米粉
一起做汤圆,但是不知道比例和步骤,请教
答:
糯米粉和粘米粉的
比例:5:1,可以根据实际情况适当调整。以下是具体的制作步骤:首先准备材料:糯米粉200克、粘米粉:40克、开水:适量、熟黑芝麻:100克、糖粉:50克、猪油:适量、红枣:4颗、糖:适量。1、熟黑芝麻,放进料理机,打碎备用。2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。3、然后分成8g小圆馅。4...
粘米粉
是
糯米粉
吗?
答:
怎么区分粘米粉:粘
米粉和糯米粉
从外形上来看非常相似,两者一个是使用粘米磨出来的,一个是用糯米磨出来的,买回的粘米粉和糯米粉无法区分的话,可以用手捻起一点,用食指和拇指轻轻摩擦,
粘米粉的
质地较细,摩擦的过程中不会有颗粒感,而糯米粉的质地则相对较粗。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成...
糯米粉和粘米粉有什么
区别
答:
芋头糕等美食。
糯米粉和粘米粉有什么
区别 粘米粉是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有这糯米粉不可代替
的作用
。糯米粉是用糯米通过水磨出来的分,粘性比粘米粉要大,而粘米粉的黏度不是特别高。如果在使用糯米粉制作食品的时候太黏手,可以佩戴透明的可食用塑料手套搓揉。
糯米粉和粘米粉
混在一起怎么和面
答:
方法如下:一、用料:糯米粉 300克 、粘米粉 200克 、水 340克+20克 二、做法 1、
糯米粉和粘米粉
称好放在一个盆里 2、用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉。3、面团揉至光滑,这样就可以根据需要加工成圆饼或者团子。
粘米粉
是什么粉?
答:
粘米粉
是将粘米碾成粉,南方的米粉两种,煮饭用的粘米和包粽子用的
糯米
两种,但粘米也分为两种:梗米和籼米。外形上,梗米一般较圆,生长在北方,如东北大米、珍珠米等。籼米刚较细长,一般是南方种植的,如丝苗米、香米等。选购陷阱 选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微...
糯米粉
,
粘米粉
,面粉,可以混在一起做粑粑吗
答:
不可以,要是没有面粉还行。
什么是
粘粉
答:
粘粉
是钓鱼商品饵料添加剂,在饵料混合后起到增
粘作用
,含有植物香气,有的还
加入
一些配有不同诱鱼颜色颗粒。比方在浮钓鲢鳙时饵料粘度不够,用抛竿甩出时途中就要散了,此时加入适量粘粉捏成爆炸钩饵料使其途中不散即可钓鱼。如果在钓鲫鱼或鲤鱼等底栖鱼类时,如当钓者所调的商品饵雾化太快而引来小...
用
粘米粉
可以做汤圆吗?
答:
粘米粉
可以做汤圆。手工汤圆(so easy)这个手工汤圆真的是非常非常简单好做的,只要严格按照步骤去做绝对百分百成功的,对于
糯米粉
也是没有要求的,我就是在超市称的散装糯米粉,以后随时想吃随时都可以做。很多反应说用开水会粘手,首先请你仔细看步骤,开水不要一下全加,一点一点加了搅拌,面粉吸水...
粘
米
和糯米有什么
区别?
答:
一般市面卖的糯米粉都是生糯米粉。择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。在制作糕点的菜谱里经常会有“糯米粉”或“粘米粉”这种,很多人不知道
糯米粉和粘米粉的
区别,今天生活妙招网...
粘米粉
能做什么?
答:
主料:白萝卜700克、腊肠80克、咸肉50克、
粘米粉
180克、生粉20克 辅料:香菇4朵、小洋葱2个、姜适量、白胡椒粉少许、白糖少许、食盐适量 步骤:1、备好材料 2、萝卜削皮切丝,放入食盐抓匀腌渍20分钟(不要切太细哟,否则吃不出萝卜味了)3、将粘米粉180克
和
生粉20克混合均匀,
加入
水调成糊状(...
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