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糯米糍
什么又名
糯米糍
答:
糯米糍
(灵山、横县、桂平等,因果肉软滑似糯米糍,故名)别名糯米甜(桂平),误称丁香、香荔、玉麒麟(桂平县)、冰糖荔(北流隆盛香圩)。
仙进奉和
糯米糍
哪个好吃
答:
仙进奉和
糯米糍
哪个好吃 仙进奉和糯米糍都有各自的优点。仙进奉荔枝丰产,口感清甜,营养价值高,可食率达79%;糯米糍荔枝则口感嫩滑,味极清甜,营养价值也很高,含多种氨基酸、微量元素和维生素。因此,哪个更好吃取决于个人口味和需求。仙进奉和糯米糍区别:1、品种不同 仙进奉荔枝为迟熟荔枝...
做好的
糯米糍
粘牙不Q弹,这是为什么呢?
答:
将糯米粉、木薯粉,加入适量的糖,炼奶,加入开水搅拌,揉搓成团,表面光滑,不沾手,不掉面渣即可木薯粉可以增加
糯米糍
的Q弹性,如果不加,做出来的糯米糍会软趴趴的,但也不要加太多,否则口感会太硬;将蒸熟的糯米糍皮趁热倒出,切成长条,再切成块粒压扁圆,包入花生馅,黏满椰蓉或黑芝麻即成...
糯米
兹怎么做
视频时间 00:30
用糯米粉做的
糯米糍
和用糯米饭做的糯米糍区别?
答:
糯米粉做的
糯米糍
比较白,糯米饭做的糯米糍比较黑一些 糯米粉做的糯米糍口感细腻味道重一些,糯米饭做的糯米糍口感粗糙味道淡一些,其他的营养成分都一样
糯米糍
的来历
答:
糯米糍
,又叫状元糍,这是有一段来历的。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的...
糯米糍
好吃吗?有几种口味?哪生产的?
答:
状元糍: 又叫
糯米糍
、状元糍。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名。路上,邹应龙渴了,喝上几口清泉,饿了,啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都,由于才华出众,殿试对答如流,宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍把呈献给...
糯米糍
过夜变硬了,怎么会这样呢?
答:
用温水泡一下不用担心会泡坏,或者用湿布盖一小段时间。都是比较简单的。做好白糍粑几天过后就会有很多人用干净的布盖住白糍粑,让其在北风天的日子里慢慢变干、发硬。若不用布盖,白糍粑表面干得太快时就容易开裂。
糯米糍
粑一定要把糍粑放到冷水里面泡着,水一定要没过糍粑,每天换一次水,这样...
糯米糍
是怎样整的
答:
材料:糯米粉160克、粟粉和澄面各1汤匙、砂糖80克,清水半杯,生油2汤匙,花生160克、黑、白芝麻和椰蓉各适量。制法:1、将糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌匀成糊状,倒入擦过油的糕盆内,用猛火蒸约30分钟;2、花生、芝麻炒香压碎,用少许糖水拌匀,捏成球形馅料;3、将蒸熟的
糯米糍
皮...
糯米糍
都有什么馅
答:
用料 水磨糯米粉 130g 熟花生 适量 水 适量 熟白芝麻 适量 椰丝,椰蓉 适量 糖(这是加在糯米粉里的) 20g 油(花生油) 适量
糯米糍
花生馅的做法 把花生白锅炒熟,炒香,放入保鲜袋擀碎,碎的程度看自己喜欢,擀碎后把花生衣吹掉 请点击输入图片描述 芝麻也是白锅炒...
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