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糯米肠是蒸还是煮好
糯米肠
怎么做?是哪得小吃?
答:
(2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可。(3)将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满,因为
蒸熟
后,糯米会膨胀。(4)将灌好的
糯米肠
放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可。备注:糯米可用...
糯米肠
的做法大全
答:
9、把肠衣套进漏斗里。10、在结尾的地方打一个死结。11、开始灌肠,用小勺把馅料放进漏斗里,然后用筷子往下捅,灌到肠衣里。12、慢慢就会灌成这样子。13、灌好的
糯米肠
,,灌的时候别装太满,糯米在
蒸
的时候会变大,灌的太满会胀开。14、放蒸锅大火蒸30分钟。15、出锅,切片装盘即可开吃。
糯米肠
制作教程 糯米肠的制作步骤
答:
6、洗干净的肠衣,滤干水份(切忌:不可拧肠衣,否则会破掉);7、把肠衣套进漏斗里,在结尾的地方打一个死结,开始灌肠,用小勺把馅料放进漏斗里,然后用筷子往下捅,灌到肠衣里;8、灌好的
糯米肠
,灌的时候别装太满,糯米在
蒸
的时候会变大,灌的太满会胀开;9、放蒸锅大火蒸30分钟,出锅,切片装盘...
简单糯米灌大肠,
糯米肠
的制作方法
答:
6、锅内
水煮
开,投入
糯米肠
,火路先武后文,至糯米熟。切件后蘸甜酱即可。糯米肠隶属于广义的香肠,不过内馅以糯米为主。生的长糯米经过浸泡后与绞肉、虾米、红葱头一起快炒,并加入酱油、米酒、盐等调味,成为糯米内馅。之后再将糯米内馅灌入处理过的猪大肠中,即是所谓的糯米肠,然后再予以
蒸熟
...
糯米肠
可以晒干储存吗?
答:
糯米肠
不可以晒干储存,米肠晾干水分,用保鲜膜包好,然后冰箱放着冷冻;建议是:不要反复解冻,又反复冰冻。在冬季温度较低的情况下是可以的,但随着晾晒的时间,温度会逐渐升高,一旦超过20度,香肠的肠衣容易爆裂,导致肉滋生大量的细菌等微生物,出现食物腐败变质的现象,而且过高的温度还会使香肠里的...
糯米肠
可以晒干保存吗?
答:
糯米肠
不可以晒干储存,米肠晾干水分,用保鲜膜包好,然后冰箱放着冷冻;建议是:不要反复解冻,又反复冰冻。在冬季温度较低的情况下是可以的,但随着晾晒的时间,温度会逐渐升高,一旦超过20度,香肠的肠衣容易爆裂,导致肉滋生大量的细菌等微生物,出现食物腐败变质的现象,而且过高的温度还会使香肠里的...
糯米肠
怎么做
视频时间 00:50
糯米肠
怎么做才不会煮破掉~~~
答:
(2)将红葱头与香菇切丁,连同虾米一起入油锅中爆香,再将糯米倒入拌炒,最后加水淹过材料即可。(3)将大肠一端先绑上棉线,再把糯米连其汤汁灌入大肠中,最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满,因为
蒸熟
后,糯米会膨胀。(4)将灌好的
糯米肠
放入蒸笼,以中小火蒸35~40分钟即可。备注:糯米可用...
灌
糯米肠
做法教程有什么?
答:
煎炸:
蒸好
的
糯米肠
可以切片后,用少量油在平底锅中煎至两面金黄,这样更加香脆可口。出锅:煎好的糯米肠取出,切成小段即可食用。【小贴士】猪肠的处理非常重要,一定要清洗干净,以去除异味。糯米的浸泡时间不宜过短,否则糯米不容易
煮熟
。灌肠时不要过满,留出一定的空间,以便糯米膨胀。
蒸煮
时间不...
糯米肠
生产制作
答:
最后,将制作好的糯米肠放入蒸锅,经过一番精心
蒸煮
,糯米的软糯与猪肉的醇香完美融合,让人垂涎欲滴。总的来说,糯米肠的制作是一道融合了传统工艺与独特风味的美食,每一步骤都至关重要,最终呈现出的是一道色香味俱全的地道广东小吃。无论是家庭聚餐还是节日庆典,
糯米肠都是
不可或缺的美味佳肴。
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