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糯米面粘豆包和面步骤
用
糯米粉做粘豆包
用不用发面
答:
黄豆馅200g 辅料:白砂糖适量
步骤
:1.
糯米粉
和糖 2.大米粉 3.糯米粉倒入盆里 4.然后加入大米粉 5.加入糖倒入开水 6.和成团醒10分钟 7.黄豆馅 8..然后将面团和黄豆馅分成剂子 9.压扁包上馅 10.全部包好放进蒸锅上气40分钟筷子叉的得进去就是熟了趁热拿起来 11.
粘豆包
整好啦~...
蒸
粘豆包
的做法 蒸粘豆包的做法
步骤
答:
1、
糯米面
170克、玉米面130克、白糖10克、开水适量、甜蜜豆适量。2、准备面粉。3、开水烫面。4、和好醒至半天。5、准备甜蜜豆。6、分成小份。7、包上蜜豆放入锅中。8、冷水上锅,开火上汽蒸15分钟即可。
用
糯米面
来做东北
粘豆包
面,但蒸出来后就塌了,没有形状,请教怎样制作...
答:
不能用纯
糯米面
,需掺和粳米粉,粘糯口感更比例不同有关,糯米越多约粘,但不易成型,和粉时可将少许
糯米粉
加水煮开熬成糊状再与干粉混合,成型更好。糯米
粘豆包和面
的
步骤
1、玉米面和糯米粉根据个人爱好,按适当比例称重装好:2、酵母发酵,最好用温水:3、将酵母倒入准备好的面粉中,充分混匀,...
原来东北
粘豆包
的做法这么简单,详细做法分享,学会再也不舔屏
答:
17、蒸好的
粘豆包
晾一下不烫手时,拿起来就不会粘手了,可以一次多做些,吃不完的分装放冰箱冷冻保存,吃时回锅再蒸一下即可。怎么样,你学会了吗?跃跃欲试的你,赶紧抽时间给家人露一手吧!1、没有黄米面就用
糯米面
代替,糯米面+普通面粉即可,做法是一模一样的。2、有空的时候多做些,像...
做
粘豆包
怎样发面
答:
步骤
一:玉米面和
糯米粉
称量好。步骤二:温水把酵母融化。步骤三:用融化的酵母温水把面粉和好,醒发约1小时。步骤四:发好后,简单在盆里直接揉几下,取一块面团,做成碗状。步骤五:包入豆沙馅。步骤六:收口,包好。步骤七:直接放入蒸锅,全部做好。开锅后蒸20分钟即可。步骤八:蒸好的
粘豆包
...
粘豆包
是烫面还是发面
答:
因为
粘豆包
使用方面会比汤面更好吃,汤面如果过度的话会影响粘豆包的口感,所以一定要选择用方面,而不是烫面,避免出现口味不适合自己儿,反而不好吃。发面的口感更好,更符合人的口味,所以可以选择使用发面。粘豆包的做法 原料:红豆、红枣、白糖、
糯米粉
。做法
步骤
:第1步、红豆提前浸泡一晚。第2步、...
粘豆包
的做法
答:
所需材料:
糯米面
1500g:这是制作
粘豆包
的主要原料,为我们提供软糯的面皮。玉米面 300g:为面皮增加一丝粗粮的口感和营养。芸豆 500g:煮熟后捻碎作为馅料,口感香甜。温开水 适量:用于
和面
,注意水温不要太热,以免破坏面的口感。白糖 适量:根据个人口味添加,增添芸豆馅的甜味。制作
步骤
:第一步:...
粘豆包
的做法大全
答:
将玉米面和黄米面按比例混合,用冷水调和,发酵至酸味出现,开始揉面。这一
步骤
对发酵人的要求较高,通常由相貌好、性格温和的人来完成,以保证
面团
的口感和色泽。煮熟红小豆或大芸豆,捣成豆沙,加入细砂糖,团成核头大小的馅团备用。包馅时注意糖量,以免口味过甜。将黄米面包入豆馅,团成
豆包
状,...
糯米粉粘豆包
的做法
答:
糯米粉粘豆包
的做法:1、先把红豆浸泡一个晚上。2、把红豆煮熟,用电压力锅,有专门的豆类程序,添加清水时不要过多,这样方便后面炒馅儿。红豆压熟后,捞起炒锅,最好用不粘锅,炒豆沙馅儿不用放油,加20克左右的白糖进去,让豆沙馅儿有微微的甜味儿。3、小火不停翻炒,直到把水分炒到八九成...
糯米面粘豆包
怎么做才好吃
答:
糯米面粘豆包
的主料辅料 主料 江米面 600g 红芸豆 600g 辅料 白糖 适量 糯米面粘豆包的做法图解 1.芸豆用水泡清干净,另换清水浸泡一晚上.2.把泡好的豆子放进锅里,加多些清水,用大火煮开 3.再用中火把豆子煮烂 4.煮到锅内有少量水时 5.加放白糖,而且要不停的搅拌, 防止糊锅;6.把煮好的...
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