44问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉怎么做瘦肉不柴
红烧肉怎么做
最好吃
答:
7. 时间差不多时,开大火收汁,放入鸡精调味,翻炒几下后撒入葱花起锅。8. 香喷喷的
红烧肉
装盘上桌,开吃^_^ 9. 软糯鲜香的红烧肉,来碗米饭,绝配哦。10. 肥而不油,瘦而
不柴
,绝对好吃^_^ 小贴士 红烧肉要多焖一会才会更酥烂,老抽是用来上色的,如果喜欢放生抽,也可以,但要注意盐...
红烧肉的做法,蒸出来的
红烧肉怎么做
好吃
答:
红烧肉
的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑。2.然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。3.将五花肉切小块。4.准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。5.准备一块腐乳捣碎。6.铸铁锅烧热。7.不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到五花肉煸出油来。...
红烧肉怎么做
才会
不柴
?
答:
烧
红烧肉
需要放油。红烧肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 1000克、花椒 适量、老抽 适量、蚝油 适量、料酒 适量、番茄酱 适量、鸡精 适量、大料 适量、小茴香 适量、桂皮 适量、干辣椒 适量、姜 适量、冰糖 适量、盐 适量。1、第一步把五花肉用刀切块。2、然后把五花肉放入锅中焯水...
红烧肉怎么
烧好吃
视频时间 00:41
烧
红烧肉
的时候 要不要放油
答:
烧
红烧肉
需要放油。红烧肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 800克、姜 20克、冰糖 适量、酱油 适量、盐 适量、八角 适量、料酒 适量、植物油 适量、食盐 适量。1、首先将五花肉切块,姜切片。2、锅内放入水,五花肉,料酒,大火煮开焯水,然后捞出备用。3、锅内放油加热,放入冰糖,...
红烧肉怎么做
好吃?
答:
2、猪肉冷水下锅,放香叶、苘香籽、花椒,将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的表面扎孔,孔扎得均匀些宓些好。5、将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。6、肉皮朝下,用刀将
肉
划成一段段,千万不要切断,留高度的1/3深,然后将混合好的混合调料涂在表面和肉切开的...
如何做
好
红烧肉
,我每次做总感觉少了点什么味呢?
答:
猪哪个部位的肉最适合做
红烧肉
:做红烧肉一定要用五花肉,好的五花肉是一层
瘦肉
一层肥肉相间的,肥
瘦肉
红白分明,颜色鲜艳。厚度以一寸左右为宜。这样它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也
不柴
。用料 五花肉900g,八角3个,香叶4片,草果1个,桂皮5g,干辣椒8个,郫县豆瓣酱15g,姜20g,葱30g,蒜8瓣...
怎样做
好
红烧肉
答:
炒糖色的功效不但可以让肉色泽红亮,而且炒过的糖也带点焦糖的香味,这是用酱油上色无法替代的。在糖色炒好后,加入的葱,姜,肉水份要沥干,不然热油遇水会溅出来.2.做
红烧肉
调味料要掌握好,要甜甜咸咸,相互溶合,各不抢各的味。3.要做的肥肉肥而不腻,入口即化,
瘦肉
瘦而
不柴
,炖肉的火侯和...
肉怎么做不柴
不腻
答:
啤酒可以喝,也可以用来做调料,在烹饪较肥的肉时加少许啤酒,能减少肉本身的油脂,同时生成一种具有特殊香气的酯,使菜肴香而不腻。河洛餐饮网小编这道
红烧肉
,加入啤酒后,
瘦肉不柴
,肥肉不腻,相当好吃。材料及份量:五花肉750克、啤酒一罐、姜片3-4片、蒜头3-4瓣、干红辣椒1-2个 制法:1、...
怎样做红烧肉
视频时间 00:59
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜