44问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉炖酸菜
有哪些好做又好吃有营养的炖菜?
答:
一.猪肉
炖
粉条的做法 二.东北乱炖 三.李记坛肉 四.毛家
红烧肉
五.冬瓜排骨汤 六.胡萝卜炖羊肉 七.清炖羊肉 八.小鸡炖蘑菇 九.大盘鸡 十.滋补乌鸡汤 十一.土豆炖牛肉 十二.家常炖鱼 十三.炖鲫鱼 十四.鱼头汤 十五.豆花鱼 十六.小白菜炖豆腐 十七.雪梨炖冰糖 十八.土豆炖茄子尖椒 十九.白菜豆腐...
饭煮熟了不知道炒什么菜?
答:
娃娃菜炖鸡腿:鸡腿去骨加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀腌制十分钟。炒香葱、蒜、小米辣,倒入鸡腿肉翻炒熟,下娃娃菜炒软,加入一勺生抽、一勺蚝油、少许盐,翻炒均匀即可开吃。
酸菜红烧肉
:五花肉加葱、姜、料酒焯熟捞出沥干,融化冰糖,倒入五花肉翻炒均匀,加两勺生抽、一勺耗油、一勺老抽,再加入八角、桂皮、香叶、干...
炖
的菜有哪些家常菜
答:
家常菜的话主要就是一些家常豆腐,包括一些
红烧肉
,以及一些
酸菜
鱼都是比较不错的呀。
有哪些「简单省事一锅焖 」的美食?
答:
加入足够的水,煮开后转小火焖煮即可。煮熟后,
酸菜
的酸味和瘦肉的鲜香混合在一起,形成一种清爽可口的汤品。结论 总之,一锅焖美食以其简单、省事的特点,深受广大吃货的喜爱。其中,鸡肉焖饭、
红烧
牛肉面、东北酸菜肉丝汤等都是制作简单,味道鲜美的美食,非常适合在家中制作,享用美味佳肴。
请问东北八大
炖
,都包括什么?
答:
提到东北菜,一定不可以放过“八大
炖
”:猪肉炖粉条、羊肉氽
酸菜
、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑茹炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝。在哈尔滨还可以吃到红肠、列巴等俄罗斯风味小吃。列巴是大面包,最重达三四千克,直径最大时可达1尺,甜中有酸,外焦里软,每天限量生产。红肠最传统风味...
炖
家常菜有哪些
视频时间 00:31
各地的名吃的做法
答:
> >东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉
酸菜炖
粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入...
铁锅
炖
什么好吃?
答:
铁锅
炖
英语:Stewed in Iron Pot。铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式,是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼、排骨等菜肴的方式,以烧柴为主,比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。铁锅炖起源于闯关东时期,到大东北的人们和东北本地人群,通过乱炖的形式产生的菜品。现指一种脱胎于...
东北菜的口味有多少种,哪些口味的最好吃呢?
答:
东北
酸菜炖
粉条。酸菜炖粉条是东北的一道传统菜。酸菜炖粉条口味酸爽美味,酸菜是东北的特色,一般都在自己家腌制酸菜,是家中必备的美食,大家有机会一定要尝尝。主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,最后加入调料即可。酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种过冬...
黄焖鸡调料可以做
红烧肉
吗?
答:
煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻;5、
红烧
牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美;6、牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂;7、牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜