44问答网
所有问题
当前搜索:
红烧肉焯水好还是不焯水好吃
怎样
红烧肉好吃
又嫩
视频时间 00:55
苦苣菜凉拌需要
焯水
吗
答:
口味很清爽,让人吃了可以胃口大开,而且还可以促进消化,养护自己的肠胃。也可以选择把苦苣炒鸡蛋来吃,也非常的美味营养。通过介绍我们了解到,苦苣可以进行
焯水
也可以不进行焯水,如果要选择焯水的话,那么烫的时间不能太长,否则会损失它的营养,如果不进行焯水的话,那么最好要用盐水进行浸泡。
红烧肉
是怎么烧的
答:
做法:1) 洗净的五花肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备用。(如果是精品五花肉,肉的质量好,
不焯水
直接下锅炒也是可以的)。2) 姜切片,葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、草果和八角炒出香味后,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油。倒入老抽、生抽、糖和盐,加入红枣,翻炒5分钟。然后...
红烧肉
制作
答:
步骤2、
焯水
定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的
红烧肉
该
没
型了,成品可就不漂亮了)红烧肉的做法 步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;步骤7、炒到白糖变成枣红色关...
炖菜里的肉怎么才能入味?
答:
一、把
肉
放入凉水中浸泡 在炖菜里,肉最为重要,要想肉的味道好,关键在于把肉放入凉水中浸泡,这样可以清除肉内部的血水,让肉的味道更加鲜美,不会出现腥臭的情况。浸泡时间可以根据肉的大小来调整,一般要浸泡30分钟以上,但小块的肉可以缩短时间,大块的肉则可以长一点,以便让肉里的血水都洗净,让...
红烧肉
20分钟能熟吗
答:
红烧肉
一般20分钟是不能够熟的,红烧肉的话首先要呃把它就在锅里炒好之后加一点点水,大火烧开之后小火炖个40分钟左右。
农村里常见的马齿苋,怎么做
好吃
呢?
答:
不过用马荠菜做汤味道有点酸尾子,喜欢这样吃法的人不多。 马齿苋除了鲜食之外,还可以晒干吃。 虽然新鲜的马齿苋不容易晒干,黏黏的不太好处理,但是过下开水会好很多。马齿苋
焯水
时,水中可以放点盐,然后把水分控干,烈日下晒干。就得到了马荠菜干子。 秋冬时节,用马荠菜干子做
红烧肉
最
好吃
。把储存的马荠菜...
如何制作
红烧肉
才能使得它肥而不腻,入口即化?
答:
做
红烧肉
并不难,可是要想成品肥而不腻、入口即化,必须记住3个要点:要不要
焯水
?要不要炒糖色?炖肉用冷水还是用热水?弄清楚这几点,在家做出来的红烧肉比饭店的都
好吃
。主要食材:五花肉500克、生姜1块、香葱1根、红烧酱油3勺、生抽2勺、冰糖20克、陈醋1勺、食用油适量。【具体做法】1、买来...
红烧肉
这道菜需要哪些制作技巧?
答:
一、注意事项。要知道
红烧肉吃
起来肥而不腻,而且入口酥软即化,平时大家对于这套菜真的是十分的喜爱的,平时制作红烧肉怎样才能让它肥而不腻呢?首先就是一定要少放油。本身红烧肉它就会出油,放太多油的话,做好之后会特别腻。因此要一定要注意制作红烧肉的时候少放油。其次,如果说想要制作更加...
红烧肉
怎么做?求大神帮助
答:
菜肴名称:红烧肉 菜肴特征:咸、甜、香、鲜的特点突出,颜色鲜亮,肉味十足,肥而不腻;您可以选择不同的肉类,如:猪肉、鸡肉、牛肉等;使用红烧肉料包,您就可以给您的家人奉献一道绝美的红烧肉;您也可在家多腌制一些肉,然后用保鲜膜包好,放到冰箱中冷藏,这样你就可以随吃随取了,非常方便,另外
红烧肉还
可以微波制作...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜