肉末粉条金针菇答:肉末粉条金针菇 食材:红薯粉条150克,金针菇200克,肉末适量,葱花,蒜末,小米椒。做法:1金针菇掰开洗净,红薯粉条热水泡软备用。2起锅热油爆香蒜末、小米椒,加入1勺豆瓣酱炒出红油后放入肉末,加少许盐糖、胡椒粉➕2勺生抽➕1勺老抽炒匀,倒入2碗清水煮开。3放入金针菇和泡软的粉条炖煮收汁,出锅前撒入葱花即可...
猪肉炖粉条怎么做软糯入味?答:猪肉炖粉条的用料:五花肉、红薯粉条、 白菜叶、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角。 做法: 步骤1,五花肉150g,切片; 红薯粉提前泡软; 姜蒜切片,葱切段,干辣椒花椒适量,八角1个。 步骤2,白菜叶3片(小的可以4-5片),切段。 步骤3锅中倒入少许底油,小火煎五花肉,煎出油脂,表面金黄微焦,但不用煸炒的太干。 步骤...