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纯牛奶做酸奶怎么做
鲜牛乳可不可以用来
做酸奶
吗?
答:
鲜牛乳当然是可以用来
做酸奶
的。酸奶本来就是用
牛奶制作
而成。鲜牛乳经过加工以后,当然是可以制作成酸奶的。
用
纯牛奶做酸奶
时可以多放酸奶吗
答:
可以的。用
纯牛奶做酸奶
时作为菌种的酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说,发酵500克牛奶,用50克(小杯酸奶半杯)就可以了。这样的量是为了让乳酸菌一开始就建立绝对的数量优势,能有足够的能力压制其他杂菌,即便是经验不足的人,也能保证
酸奶制作
成功。
自制
酸奶最好及时放在冰箱中冷藏,如果一次吃不...
怎么
让做出来的
酸奶
甜一些。
答:
要做出来的
酸奶
甜一些可以在
制作
的时候加入糖,下面是具体做法:准备材料:
纯牛奶
1L,发酵粉1袋,糖适量,酸奶机1台 1、酸奶机通电,调恒温状态,倒入1L纯牛奶,依据自己的口味加入砂糖一起搅拌。2、用酸奶机的温度搅拌,让纯牛奶跟砂糖完全融合。3、在牛奶里放入准备好的发酵粉,搅拌均匀。4、接着把...
用
纯牛奶
和优酸乳
怎么做酸牛奶
?
答:
原料:
纯牛奶
500ml(经多次实验,完达山纸盒纯牛奶最好)原味
酸奶
125ml(作菌种用,实验证明万家宝原味酸奶最好)工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)
制作
方法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 2.将...
500毫升的鲜
牛奶怎么做成酸奶
?
答:
自制酸奶
原料:
纯牛奶
500ml(奶粉冲的也可以,全脂甜奶粉冲的不行,最好是无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的)工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)
制作
方法:1.将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水...
小熊牌酸奶机
如何做酸奶
,要详细
答:
酸奶
发酵剂 1.先把鲜
牛奶
加热到40度左右就可以,手摸上去是温热的感觉,如果你不确定的话用温度计量一下。把热好的新鲜牛奶倒入用热水消毒过的酸奶发酵缸中。2.加入半包酸奶发酵剂,搅拌均匀。盖上盖子放入酸奶机8-10个小时(酸奶机与发酵缸之间加入适量温水)。3、冷藏后风味更佳 ...
用
牛奶
和
酸奶怎么做酸奶
答:
自制酸奶
酸奶营养全面好吸收~~但是市面上卖的酸奶不仅糖分高,而且价格较贵,不如自己做来经济实惠,且多吃不发胖~~原料:
纯牛奶
500ml(奶粉冲的也可以,全脂甜奶粉冲的不行,最好是无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的)工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法...
怎样
不用酸奶将
纯牛奶做成酸奶
答:
2、把装有
牛奶
的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟,水浸没牛奶面为宜,不要盖锅盖,然后取出冷却到手背触及不烫手时即可 3、倒入2%—4%的市场销售的新鲜
纯酸奶
,加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧,以保证瓶内的无氧环境。4、30。C以上环境下10小时后,鲜奶乳凝如同豆腐脑,酸奶即成。5、把酸奶瓶放入0—...
急!
做酸奶
时酸奶和
牛奶
比例
答:
基本上1:10就可以了,很简单,把上次做好的
酸奶
收起来一些备用就可以了,但是最好别超过3天,因为乳酸菌超过3天它的活性就降低了,当然也可以选择益生菌粉,做前放白糖调味也可以缩短加热时间,夏天只需要加热5个小时左右即可!如果减肥的话需选择脱脂鲜奶或奶粉,尽量少放糖(不放糖口味实在有点难以...
纯牛奶怎么
变成
酸奶
答:
酸奶
的做法:材料:
纯牛奶
一瓶。我买的是大瓶的。1l装 酸奶一小瓶。我买的是那中小杯的!一元七角的那种 细沙糖若干 找一个大点的碗。把纯牛奶倒进去!纯牛奶加细沙糖,搅拌均匀。按个人口味添加。我加的少。感觉有点甜丝丝的就够了!然后把酸奶倒进去。搅拌均匀 电饭锅加清水。将搅拌好的奶放到...
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