44问答网
所有问题
当前搜索:
练蛋糕裱花用什么材料
蛋糕
老鼠怎样
裱花
答:
做
裱花蛋糕
老鼠的步骤:工具
材料
:奶油,29号圆嘴奶油棒,巧克力 1、用29号圆嘴奶油棒,向着垂直90度方向,拉出长椭圆,作为身体。2、然后按照下图顺着四边方向,拉出耳朵、嘴巴、鼻子、四脚、脸颊和尾巴,由粗至细,造型自然即可。3、然后用巧克力奶油给老鼠刻画眼睛眉毛、嘴巴,注意粗细变化。4、然后...
做
蛋糕
需要
什么材料
?
答:
1.低筋面粉(
蛋糕
粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时,需要低筋面粉。2.玉米淀粉:白粉又称原粉,是一种常见的淀粉原料,在做蛋糕的过程中更是必不可少。3.植物油:一般是指家里的食用植物油,是制作某种糕点时会用到的
材料
。4.黄油:指从牛奶中提取的油,为黄色固体。黄油...
做
裱花蛋糕
,都有
什么
技巧吗?
答:
粘在
蛋糕
侧面。注意不要用手拿,巧克力容易融化。11 将奶油装入
裱花
袋,裱花的嘴可选用六角菊花花嘴。12 再蛋糕周围机上一圈奶油花,在上面放草莓片装饰。13 草莓小人,把草莓横切,中间挤上鲜奶油,盖上顶部,用糖粒或者沾有色素的牙签,点画出眼睛
什么
的,然后放在蛋糕上面。14 完成效果如图。
烘焙6年博主2年!烘焙入门
答:
开始学习时可以烤一些小饼干,
蛋糕
的话建议从打发要求较低的蛋糕卷开始学习,先以能发起来、切片吃为第一目标,当前阶段不用在意开裂、掉皮问题一般烤箱都会附赠一些实用工具。 3.初级工具:6/8寸阳极活底/中空模、固底模具、抹刀、
裱花
嘴/裱花袋、刮板、毛刷/硅胶刷 ...
烘焙需要
什么材料
答:
二、
材料
类 1、高筋面粉:用来制作面包及一些需要用到高粉的点心,买不到者可以用饺子粉代替。2、中筋面粉:就是普通面粉。3、低筋面粉:用来制作
蛋糕
。买不到者可以用中筋面粉:白色玉米淀粉=8:2的比例自己配制。4、粟粉:即白色玉米淀粉,用来降低面粉筋度,增加口感用。三、进阶 1、
裱花
转换...
做生日
蛋糕
需要
什么
原
材料
?
答:
虽然植物奶油有诸多不好,但有一点值得一提,那就是便宜,学习
裱花
的新手们,可以拿植物奶油练手。平常用的淡奶油品牌比较多,大家可以根据自己的需要购买,我常用的是安佳淡奶油和铁塔淡奶油可供参考。下面是我做8寸生日
蛋糕
的步骤可以参考一下。用料:■ 低筋面粉 90克■ 玉米油 40克■ 牛奶 40克...
练习
作生日
蛋糕裱花
没奶油
用什么
代替
答:
如果光练手法不吃的话,用蛋清吧。。把蛋清像奶油一样打就会有奶油的效果。。最好不要吃,味道肯定不咋地
练习蛋糕裱花
天气热
用什么
可代替鲜奶油
答:
应该没
什么
可以在夏天长时间不软化的,一般
练习裱花
除了用奶油就是用SP
蛋糕
油,但是如果天气热最好还是开空调,不然练习一两次就不能用了。
做
蛋糕
需要准备
什么材料
?
视频时间 03:05
如何打发淡奶油
裱花
答:
25. 将锯齿刮片贴着抹好鲜奶油的
蛋糕
侧面。 26. 将
裱花
台转动一圈,横条纹就出现了。转动裱...>> 问题九:蓝风车淡奶油如何打发到可以裱花,需要加些
什么
呢~请知道的亲告诉下谢谢 1倒入适量淡奶油后根据口味加入适量砂糖,然后用电动打蛋机开始高速打发,过一会你会发现奶油开始越来越稠,继续打继续变稠,等到...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜