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羊骨头肉怎么做好吃
带肉的
羊骨头怎么
炖?
答:
1
羊骨头
买回家之后、首先要做的就是把骨头上的肉给片下来、要留薄薄的一层哈、2 将羊骨头放入冷水中浸泡、要泡掉肉里面的血水就行、3 泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西、4 将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、5 放入一些盐调味、...
羊骨头肉怎么做好吃
答:
羊骨头肉好吃
做法如下:工具/原料:羊骨棒1500克、干辣椒10个、大蒜5瓣、生姜1块、八角2个、桂皮2小块、香叶5片、草果2个、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、老抽1茶匙、食盐1茶匙、冰糖20克。1、将干辣椒剪段,生姜切片,大蒜切片,羊骨棒清洗干净后,放入锅中,加入姜片,料酒焯水,然后捞出洗去血沫。2...
砂锅
羊骨头
汤的做法
答:
羊
后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油 做法:1、羊后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖;2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖;3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅;4、兑...
羊
排骨汤
怎么
炖最好喝
答:
清炖羊排汤的做法:主料:羊排800克。辅料:食盐3克,桂皮3克,八角2个,水适量,橘皮适量。1、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。2、再用清水冲数遍后放进电压锅里。3、加桂皮、八角、清水。4、放点盐。5、高压半小时。6、炖好的羊排。7、斩段。8、再次放进锅里烧开。9、撒上...
羊骨头
汤
怎么
熬让汤变浓
答:
6.放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。7.把调料包所用到的调料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个),放入调料袋中投到锅内 8.放入小辣椒和姜片葱段。9.烹入料酒去腥。10.加入生抽、老抽翻炒上色。11.添加红糖,后加满热水,水量微微没过肉一点即可,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖...
羊骨头
汤和
肉怎样
炖
答:
4、羊排汤炖好后。盛出一部分汤和肉(把其他的辅料都留在原来的大煲中),放到小煲中,然后加入山药,加入盐和少许鸡精。再炖10分钟,山药绵烂即可。(用的都是原汤,不加一点水)粉丝羊排汤 原料:羊肋排500克、粉丝1把、葱姜、香菜、青蒜各适量、草果1个、花椒7、8粒、桂皮1根。调料:盐、...
羊骨头
汤的做法教程有哪些?
答:
羊骨头
汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品,适合在寒冷的冬季食用,可以暖身补气。以下是一种较为传统的羊骨头汤的做法教程:【材料准备】羊骨头(最好是带有一些肉的羊脊骨或者羊蝎子):1-2公斤 姜片:几片 大葱:1根 料酒:适量 盐:适量 白胡椒粉:少许 清水:足够覆盖羊骨头 香菜或葱花:适量...
羊骨头怎么
煮才
好吃
啊?
答:
调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量 做法 1、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝。2、
羊骨头
洗净切块投入锅里,放入生姜、凉水用大火开始炖。3、水开后撇去浮沫,改用小火将肉炖烂,然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。小诀窍 吃羊骨头的...
怎样
炖
羊
棒骨肉又烂又
好吃
答:
制作方法:1.将
羊
棒骨洗净,沥干水分,用刀在肉表面划几刀,方便入味。2.将葱段、花椒、八角、陈皮、草果、白胡椒装进调料包中。3.羊棒骨冷水下锅,大火烧开后捞出,用温水冲洗干净。4.换一锅干净的水,再放入羊棒骨,加入调料包,大火煮开后转小火炖煮1个小时后关火,调入少许盐,将羊棒骨在...
怎么
炖
羊骨头好吃
又烂窍门
答:
步骤 1 羊骨切开,大小由自己喜欢,现在的锅具较小所以羊骨也不宜太大块。步骤 2 把准备好的
羊骨头
放到锅里,加凉水,骨头都泡在水里就好。然后开火。步骤 3 葱切段,姜切片,备用。步骤 4 锅里水开后会有好多沫子,此时用勺子清理干净,清理的时候要来回翻锅里的骨头,使脏的东西都出来。步骤 5...
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