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老干爸也能导致尿酸高
请问炒茄丝怎样做才好吃?
答:
炒茄丝用以下方法做好吃:茄子切片再切丝儿,撒盐腌制半小时,攥干水分。里脊肉切丝,放油、一点生抽酱油、淀粉,搅拌,腌制15-20分钟。。胡萝卜切丝,锅里放油炒到变颜色捞出备用。切葱花,姜丝,蒜末(多些,好吃),香菜切段,备用。锅里放平时炒菜的两倍油,倒入蚝油和料酒,下肉丝儿变色放入...
为什么总是有四川人说川菜是最好吃的?
答:
川菜素来以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣而著称全球,并以别具一格的烹调方法,和浓郁的地方风味而闻名天下。川菜把东南西北的饮食特点熔于一炉融会贯通,博采众家之长,形成独特风格,更是在吸收和创新上狠下功夫,从而达到独树一帜的效果。川菜的最大特点是善于用辣,...
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