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老式猪肉罐头的做法
如何制作美味的肉
罐头
?
答:
制作美味的肉
罐头
需要一定的技巧和耐心,以下是详细的步骤:准备原料:首先,你需要选择新鲜的肉类,如
猪肉
、牛肉或鸡肉。肉质应该是结实的,没有骨头和脂肪。然后,你需要准备一些蔬菜,如胡萝卜、洋葱、芹菜等,以及香料,如盐、胡椒、香叶、丁香等。处理肉类:将肉切成块,大小应该适合你的罐头。然后,...
红烧肉
罐头
怎么做好吃
答:
煮制:
猪肉
100千克 水200千克 鲜葱200克 生姜200克焦糖上色液:黄酒6千克 饴糖4千克 酱色1千克汤汁:肉汤(3%)100千克 酱油20.6千克 黄酒4.5千克 砂糖6千克 鲜葱0.45千克 精盐2.1千克 生姜(切碎)0.45千克 味精0.15千克制作方法1.原料处理:选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不能过多)。
红烧
猪肉罐头
是怎么做的?
答:
做法:步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;红烧肉
的做法
步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油...
红烧肉
罐头的
配方
答:
配方:五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽:适量、酱油、盐、水。红烧肉
罐头的做法
1、五花肉用清水清洗干净,然后用刀切成正方形备用 2、起锅倒油烧热后转小火,放入冰糖,生抽等糖化了后,把五花肉放入锅中爆炒 3、炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,肉煮熟后盛出 4、罐头瓶洗净,把肉装...
猪肉罐头
怎么做可以放的时间长
答:
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里,然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅),可存整日,肉不变质。4、将鲜肉放入高压锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上限压阀端下,可保存两昼夜。5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天。6、先将
猪肉
切成3寸左右见方的方块,然后在猪肉...
猪肉罐头
有哪些
做法
答:
介绍一款简单易做的
猪肉罐头
苏伯汤 食材明细:猪肉罐头500g、胡萝卜两根、土豆一个、西红柿一个、圆白菜几片、盐一平勺、番茄酱两大勺、糖少许 猪肉罐头苏伯汤
的做法
步骤 1 准备食材,土豆胡萝卜西红柿切滚刀块,大头菜切块 2 罐头倒入锅中,加入胡萝卜土豆大火同煮 3 十...
在家做
猪肉罐头
,需要注意哪些?
答:
自己在家里面做
猪肉罐头的
时候,首先第一个注意点,就是所有的调味品一定要搅拌均匀才行,如果调味品搅拌的不均匀,那么将来再吃猪肉罐头的时候,味道上面就会差了很多,另外我们可以在制作猪肉罐头的时候加入一些沙拉酱,这样猪肉罐头看起来颜色会更加鲜嫩一些。假如说自己在家里面做猪肉罐头的话,那首先我们...
午餐肉
罐头
是怎样制作的?
答:
午餐肉
罐头的
制作过程可以分为以下几个步骤:原料准备:午餐肉的主要原料是
猪肉
,通常会选择猪的后腿肉和前肩肉,因为这些部位的肉质较为鲜嫩。除了猪肉,还需要添加一些辅料,如盐、糖、淀粉、香料等,以增加口感和风味。切割和研磨:将猪肉切成小块,然后用研磨机进行研磨。研磨的目的是将猪肉的纤维...
请问梅林清蒸
猪肉罐头的做法
答:
原料:五花
猪肉
1000克、洋葱150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个、月桂叶、白胡椒、盐。
做法
:1、洋葱洗净切好。2、五花肉放入锅中煮,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块。3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎...
好吃的清蒸
猪肉罐头的做法
怎么做好吃又简单,做法图解
答:
具体步骤 第一步 洋葱洗净切好 第二步 五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块;第三步 五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟,烂好后切大块;第四步 锅少许油,爆香蒜茸、八角,放入洋葱、白糖炒匀,加入肉汤,再加入白胡椒、月桂叶烧5分钟左右,盛出待用。第五...
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