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肉丝炒什么好吃
用
什么炒
瘦肉比较
好吃
?
答:
用蒜苔
炒
瘦肉比较
好吃
,具体的做法是:1、准备好瘦肉。2、准备好蒜苔洗净切段。3、瘦肉切片。4、加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。5、锅热油,下点花椒。6、下入
肉丝
。7、翻炒变色。8、盛出备用。9、锅另热油,下姜丝炒一下。10、加点红辣椒。11、加入蒜苔。12、加盐炒熟。13、加入肉丝,...
如何
炒肉丝
?
答:
告诉大家一个
炒肉丝
的技巧,就是肉丝和韭苔一起炒,荤素搭配,完美结合。 菜名:
肉丝炒
韭苔 食材配方:里脊肉120克、韭苔1把、生姜1块、大葱白1段、生抽1汤匙、鹌鹑蛋1个、料酒1汤匙、玉米淀粉1/2汤匙、盐2/3勺、植物油2勺、鹌鹑蛋1个、1/3勺五香粉、豆瓣酱1勺、1/4勺鸡精。 做法步骤: 1、准备好一块120g...
肉丝
怎么
炒好吃
又嫩
答:
炒肉丝
又嫩又
好吃
的方法如下:第一、选肉。炒肉丝最好选择猪里脊肉,这部分的肉口感细嫩,又比较好切,前肘部分与后臀尖的肉也可以。第二、切肉。猪肉找到纹理,顺着纹理切即可。如果正好切反,炒出来的肉就很容易碎掉。另外,刚买回来的肉不太好切,可以放到冰箱中冷冻一会儿,待肉变得稍硬一些再...
【做菜技巧】
炒肉丝
怎样不粘锅
答:
3.开大火烧至微微冒烟后,关小火。倒入炒菜用的油,同时把你准备好的肉放入锅中。4.不要马上翻炒,只用铲子稍微推平即可,保持小火大约20秒到30秒左右。5.转中大火开始翻炒,至熟。至于接下来
炒什么
,怎么炒就是你自己的事儿了,按自己的习惯,或参考其他菜谱吧~...
榨菜
肉丝
怎么
炒好吃
答:
榨菜
肉丝好吃
的
炒
法如下:1、备好食材。2、榨菜切丝,放入温水盆里反复抓,去除咸味,洗净控水备用。3、肉切丝,青红椒切丝,蒜切丝,葱姜切丝。4、肉丝入一碗,加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟(入味而嫩)。5、热锅冷油,放入蒜丝小火煸出香味。6、倒入腌好的肉丝,炒到肉丝颜色变白,...
肉丝
怎么
炒好吃
又嫩
答:
好吃
又嫩的
肉丝炒
法如下:工具/材料:里脊肉、淀粉、蛋清、料酒、油、酱油、锅。1、
炒肉丝
最好选择猪里脊肉,这部分的肉口感细嫩,又比较好切,非常推荐。2、猪肉找到纹理,顺着纹理切即可。如果正好切反,炒出来的肉就很容易碎掉。另外,刚买回来的肉不太好切,可以放到冰箱中冷冻一会儿,待肉变得...
肉丝
要怎么
炒
才
好吃
答:
肉丝
怎么炒才嫩11个技巧:1、原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法,所选择的肉类部位也不同,用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜,就不能追求滑嫩的口感了。简单来说,猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料,其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。2、要逆着纹路切:从市场上购买的肉类一般都能清楚...
什么
菜
炒
肉最
好吃
答:
四.芹菜香干
炒肉丝
芹菜香干炒肉丝是一道非常美味的菜,外面炒的肉丝少还贵,自己在家做不仅
好吃
还干净。食材:芹菜、瘦肉、香干、肉丝、姜、蒜、小米椒、青椒、老抽、料酒、醋、盐、植物油。做法:1.芹菜撕去叶子部分,切成小段,香干切丝,瘦肉也切成丝;2.油热下
肉丝炒
至变色,加姜蒜和小米椒;3....
五彩
炒肉丝
怎么做
好吃
呢?
答:
先将猪肉切成丝,辣椒洗净去籽切丝,蒜切末,生姜切末。热锅加油,先倒入
肉丝
翻
炒
至变色加入蒜末和姜末炒香后加一勺豆瓣酱继续翻炒均匀,最后倒入青椒丝大火翻炒,加适量盐、生抽、胡椒粉、白糖和水淀粉,翻炒均匀大火收汁即可。胃口不好,可以做青椒炒肉,青椒炒鸡蛋这些香辣可口的开胃菜,操作简单,...
青蒜
炒肉丝
怎么
炒好吃
答:
青蒜
炒肉丝
怎么
炒好吃
做之前,要准备好材料,适量的猪肉、青蒜、红椒等。把所有材料洗干净,把猪肉切成片状,最好薄一些,口感会更好,也会更容易煮熟。加点盐进去,搅拌均匀,放在一边备用。再把青蒜切成段状,也要均匀一些,把蒜头、蒜叶去掉。再把红椒切小剁碎,放在一边备用。然后放油进锅里,八...
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