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肉末蒸蛋的正宗做法
有哪些「10分钟就出锅开吃 」的美食?
答:
步骤,1、豆腐切成约1.5*1.5cm大小的方块。豆腐块冷水下锅,加入2克盐烧开,豆腐焯水。倒出大部分的豆腐水,留一少部分的豆腐水和豆腐块一起备用。准备好
肉末
,生姜末,蒜末,葱绿末,葱白末。锅里倒适量的油,下入肉末滑炒熟,肉末盛出备用。锅里再倒入适量的底油,下入姜末,蒜末烹香。倒入...
你知道哪些餐饮界的暴利菜品?
答:
一块超市里卖的龙利鱼肉可以做出一大盆酸菜鱼,这块鱼肉也不过十块钱左右,再加上两块钱的酸菜和其他的调味品等,一盆酸菜鱼的成本大约在十二三元。饭店里一盆酸菜鱼的售价在四十元左右,这个利润依旧是成本的2-3倍。蒜蓉油麦菜 这种蔬菜其实利润更高,应季的蔬菜一块钱能买一大捆,然后一盘菜只能...
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