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腊八蒜变绿后又褪色了
腌
腊八蒜
是用凉醋还是热醋好
答:
6.
腊八蒜
含丙烯硫化物,具杀菌力,可杀灭病原体和寄生虫。7. 腊八蒜的抗氧化活性优于人参,有助于延缓衰老,预防流感,治疗伤口感染,以及驱虫。8. 腌制腊八蒜时,应选米醋,不宜用陈醋。紫蒜是最佳选择,因其口感更脆。9. 关键步骤是处理大蒜,切去底部和顶部一小部分,促进
蒜变绿
和酥脆。10. ...
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