44问答网
所有问题
当前搜索:
腊鱼可以放什么一起炖
腊鱼炖
茄子
答:
3.将切成小块的咸鱼下锅略为翻炒一下,待锅中开始出香味后,将鱼盛出备用,在余油里加一部分葱、姜、蒜爆香,下茄条炒至外皮稍稍起皱,加一点老抽上色;4.将咸鱼、另一半的辅料放下,加适量糖,小半杯水,开始
炖
。等到茄子彻底软后即可上桌了。小诀窍 也
可以
直接
放在
砂锅里炖,这个做法比较传统...
腊鱼
的家常做法
答:
腊鱼
是一种非常受欢迎的家常食材,
可以
用来做很多美食。下面我们就来介绍几种简单易学的腊鱼家常做法。一、腊鱼卤水 制作腊鱼卤水的材料有:腊鱼、八角、桂皮、姜片、葱段、盐、酱油、白糖、料酒。做法:1. 将腊鱼清洗干净,切成小片。2. 煮开一锅水,将处理好的腊鱼片放入锅中煮熟捞出。3. 另起一...
腊鱼炖
茄子做法
答:
然后,加入适量的辣椒酱,炒匀后,将
腊鱼
放入锅中,确保每
一块
都被均匀地包裹在调料中,翻炒均匀,让腊鱼的香味与辣椒酱相结合。接着,将切好的茄子加入锅中,继续翻炒,直到茄子变得软烂。此时,加入足够的水,水位应没过食材大约1厘米,使食材
能够
充分吸收汤汁。大火烧开后,转为中小火慢慢
炖煮
,...
腊鱼
有
哪些
家常吃法?
答:
腊鱼炖
豆腐 腊鱼炖豆腐是一道美味的家常菜,既营养又美味。首先将腊鱼洗净,切成适当大小的块;豆腐切成块,用开水焯一下去腥味。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入腊鱼翻炒至微黄。接着加入豆腐,加入适量的水,大火烧开后转小火
炖煮
10分钟左右。最后加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。腊鱼炒...
新手做豆腐干
炖腊鱼
时有
哪些
值得注意的细节?
答:
炖煮
顺序:先将
腊鱼
煎至两面金黄,这样
可以
锁住鱼肉的鲜美,同时也
能
增加菜肴的口感。然后再加入豆腐干
一起炖
煮。火候控制:炖煮时先用大火将汤汁烧开,然后转小火慢炖,使豆腐干和腊鱼充分吸收汤汁中的味道,同时也能让鱼肉更加嫩滑。调味:根据个人口味适量添加调味料,如盐、酱油、糖等。由于腊鱼...
腊鱼
怎么做好吃
答:
蒸
腊鱼
食材:腊鱼、辣椒、蒜、豆鼓、油。做法 1、一整条的腊鱼先切开,放入碗中加水浸泡一晚,期间可换2、3次水,这样可去除多余的杂质和盐份。2、锅内加入适量水,放入浸泡洗净的腊鱼块,水开后再煮2、3分钟,捞出备用。3、锅内放少许油烧热,将沥干水分的腊鱼放入,中小火慢煎,一面煎好...
腊鱼炖
粉条操 作:
答:
在一个热锅中,倒入适量的油,烧至热后,将
腊鱼
块放入锅中,用小火慢慢煎至两面呈现金黄色。这时,用铲子将鱼移到锅的一侧,腾出空间放入葱、姜、蒜和小米椒,再加入尖椒
一起
煸炒,释放出香味。接着,加入足够的水,使水面覆盖鱼块大约1厘米,调入适量的老抽,大火煮沸。继续煮5分钟,这时候粉条...
腊鱼
怎么做好吃
答:
腊鱼
做腊鱼焖四季豆好吃,腊鱼一般是用盐、花椒等调味料腌制晾干,咸味比较重,因此在烹饪之前要用水浸泡一下。浸泡过的鱼块先煎一下,再加入四季豆
一起
焖
煮
,四季豆焖煮后吸收腊鱼独特的腊香味,且腊鱼也没有咸了。做法如下:1、准备好原材料。2、热锅凉油,将腊鱼块放入锅中进去煎。3、将腊鱼块煎...
炖腊鱼怎么做
炖腊鱼放什么
调料
答:
炖腊鱼放什么
调料 1、准备好熏腊肠和腊鱼,将腊鱼和腊肠切段。2、再备一些咸豆瓣酱和干茄子,锅烧热放一点点食用油,再放进切好的腊肠和腊鱼。3、关小火炒片刻,再放进咸豆瓣酱和茄子炒匀。4、装碗中,放进蒸锅里蒸30分钟即可。
腊鱼
怎么做好吃又简单的方法
答:
4、等煎好之后,用铲子把
腊鱼
拨到一边,放入大蒜、姜丝,煸炒出香味后,再与腊鱼混合到
一起
,这个过程大约一分钟。5、倒入半碗开水,再把剁椒和豆豉一并倒入,用铲子翻拌均匀,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,把腊鱼焖得软一些,也更入味。6、等时间到了,再倒入大蒜叶,蒜叶比较好熟,搅拌均匀,一烫...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腊鱼腊肉合炖做法
腊羊肉炖腊鱼
腊鱼炖萝卜怎么做好吃
腊鱼顿炖酸菜
腊鱼炖鸡
清炖腊鱼
腊鱼炖萝卜
腊鱼炖山药
腌鱼怎么炖汤