44问答网
所有问题
当前搜索:
自制酸奶的温度是多少
电饭锅保温
温度
一般
是多少
,能
自制
甜酒和
酸奶
不
答:
5.8~10小时后,低糖
酸奶
就
做
好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。注意事项:1、所用酸奶不可以用加入果料的,更不可用。2、牛奶加热
的温度
如过高,会杀死酸奶中的造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。3、不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的...
自制酸奶
,
温度
太低,不到20度,要求是45度以上.但是时间够了18个小时...
答:
4、另备干净容器一个(饭盒啦,无油、无水、密封,透明漂亮者为上选)
制作
过程:1、5勺
酸奶
(引子)放入容器 2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放,想减肥、不怕酸的不放),后加也可以,不过我是先放,主要是舍不得酸奶“破相”3、到入牛奶,搅拌均匀 4、加盖,放到
温度
高一点的地方(原参考值:...
用纯牛奶
自制酸奶
需要多久
答:
你好,很乐意为你解答。牛奶
制作酸奶
要多久1、准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以。2、牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8~9个小时。3、制作成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的...
自制酸奶的
方法
答:
1。材料用具:牛奶,酸奶,容器 2。温一下 3。摇一摇酸奶 4。开盖 5,倒入 6。再摇一摇 7。再温一两个小时。夏天不用。然后放在不太凉的地方几个小时。8。几个小时后,酸奶成了。可以加点糖。上面写漏了 保加利亚乳杆菌的最适
温度是
45℃,嗜热链球菌好象更高一些。
做
好
酸奶的
关键是:1。好的...
酸奶的
作法。
答:
2、发酵酸奶时不要直接使用铝制品和铁制品,这两种材质遇酸时会氧化,玻璃或者不锈钢则无此顾虑。3、也可以使用烤箱
制作酸奶
,把装
酸奶的
器皿放入烤箱,将烤箱调节为40度、7小时即可。如果冬天在家
自制酸奶
,可以把装酸奶的器皿放在暖气上(如果暖气能达到40度
的温度
),那么经过8小时左右酸奶就可以发酵好...
自制酸奶
怎么做才好吃?
视频时间 00:51
做酸奶温度
过高会怎样
答:
在工厂生产
酸奶
中,防止乳清析出是一个工艺控制点。但作为个人食用,倒没必要那么讲究(不影响食用价值)。
温度
过高,或发酵时间过长,菌种发酵失衡(一般的酸奶菌种都是复合菌种),都有可能使酪蛋白凝固形成的结构不好,造成有“渣”的口感。但对食用价值都没太大影响。同时,过度发酵会造成产品的“糖...
酸奶
机的工作
温度是多少
?可以用来发面团吗?
答:
酸奶
机
的温度是
38-40度, 这是益生菌的发酵适应温度。没研究过发面需要的温度,但我想既然20几度就可以自己发酵的酵母在40度左右应该是可以的吧,要不您试试?
如何
自制酸奶
(最好是实验报告那种的)?
答:
5.8~10小时后,低糖
酸奶
就
做
好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。注意事项:1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。2.牛奶加热
的温度
如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。3.不可用电饭锅的保温...
自制酸奶
时间都挺长的,有快速的制作办法吗?
答:
5、如室温太低,不利于发酵,可以把酸奶放入稍加温的微波炉、烤箱或电饭锅里,甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上,但注意
温度
要控制好。6、做好的酸奶不要吃完,留一点下次
做酸奶
时当引子用。酸奶蛋糕 蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。1.先把蛋白和蛋黄...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜