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自己卤肉怎么做好吃
猪肉
怎么做好吃
答:
用料 猪肉 时令鲜蔬 譬如:豆芽、白菜、莴笋、土豆、菌菇类的木耳平菇金针菇神马的等等等等,把
自己
喜欢的菜弄进去就对了 淀粉 豌豆粉 豆瓣酱 干辣椒面 花椒 姜 鸡蛋 只取蛋清 水煮肉片的做法 姜分两半一半切片,一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末,淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个...
花椒
怎么做好吃
答:
一般花椒大料是在炝锅的时候放的,也就是烧热油,然后放花椒大料炒香,然后下菜炒。不过通常放花椒。大料一般是在
卤肉
,煮五香的东西的时候放,或者是做红烧肉也放。烹饪过程中的八个诀窍 一般喜欢做菜的人,都喜欢看各类烹饪书,因为一些看似家常的菜,要做好也不容易,尤其是那种用料简单的菜,更能...
宝塔肉的家常做法大全
怎么做好吃
视讯
答:
4、如果吃辣椒可以撒一点辣椒粉,根据
自己
的口味,加料酒最好是在翻动的第二片加料酒最好,不要靠的太干。然后装盘即可。
卤肉
的家常做法大全
怎么做好吃
视讯 卤肉的家常做法 材料 带皮五花肉500克,八角2个,花椒2勺,乾红椒6个,调味料:盐,料酒,老抽 做法 1 五花肉切块,炒锅加少量的油...
要
卤
好猪肉,需要什么样的香料和配比?
答:
8、超级
好吃
(~˘▾˘)~反正我老妈做啥都好吃嘿嘿 9、切片再来点儿蒜酱 完美( ˘ ³˘)♥小贴士 喜欢辣味 可以再卤的时候放入干辣椒 一定要煮到五成熟的时候冷藏 肉会更紧实 再卤不会煮散 要卤到最后十分钟再放盐 太早放会让肌肉收缩 不但不易熟 还...
卤肉
饼的家常做法大全
怎么做好吃
视频
答:
用料 主料 面粉适量 辅料 火腿 适量 洋葱 适量 紫甘蓝 适量
卤肉
适量 红椒 适量 卤肉饼的制作的做法 配料照
自己
喜欢进行菜肴搭配 1.取面粉适量放入面盆中 2.开水浇在面粉上,便浇水便搅拌 3.把面粉搅成大絮状,加盖防止面干静置一会儿 4.等面凉下来之后,将面絮揉成面团进行饧制 5.面团饧好厚...
牛肉
怎样做好吃
答:
烤串
好吃
,吃多了上火。香芹泡菜牛肉丝的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒 香芹泡菜牛肉丝的制作材料:主料:牛腱肉,芹菜,朝天椒,四川泡椒,四川泡菜泡(豇豆,泡萝卜等),蒜片,花椒,姜丝,小西红柿各适量。调料:油,黑胡椒粉,生抽,白酒各适量。教您香芹泡菜牛肉丝
怎么做
,
如何做
香芹泡菜牛肉...
豆皮该
怎么做
呢?和哪些蔬菜炒一块比较
好吃
呢?
答:
最后放少量食用盐调匀。一、卤豆皮 豆皮做成卤豆皮还能吃,做的时候可以购买一个专门的
卤肉
包,再准备500克豆皮,把它切成宽窄均匀的长条状,在锅中放入适量的食用油加热后放入葱花,花椒,大料炒香,放入清水加酱油和冰糖以及卤肉包,煮开以后把豆皮放到汤汁中煮,十几分钟以后关火,让豆皮在汤汁中浸泡...
白水牛肉
怎么
煮才
好吃
答:
白水牛肉 材料:牛肉,黄豆芽,生菜(或者
自己
喜欢的时令蔬菜),葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱,生抽,料酒,香醋,糖,高汤或者清水,淀粉 做法:1、将牛肉切成大的薄片。2、然后用水淀粉、料酒、生抽进行码味。3、将黄豆芽、葱姜蒜、生菜洗干净了,备用。4、将葱切段,姜蒜剁碎了,将干...
素火腿也是一道传统名菜吗?新手在家
怎么做
才
好吃
呢?
答:
素火腿是一道传统式名菜,其形成工艺和手艺,广为流传至今已有很多年的历史,是佛教文化和饮食文化有机结合的物质。关键食物是豆腐衣。因形近而出名。制成品红白相间,甘甜鲜嫩,色形真实,并有利肺健肾,理气和胃之作用。准备食物:豆皮,良姜,八角茴香,调料,小茴香,砂仁,生姜片,麻椒,辣椒干,和...
第一次做卤牛腱子肉,还是挺
好吃
,只是这卤水该
怎么
保留呢?
答:
每年过年家里都会做这个!一大锅,想吃再切!其实做起来特别简单!做一次可以吃蛮久的。我的是简易版,没用特别复杂的香料,谁都可以成功!卤牛肉,不但可以作卤水拼盘直接吃,还可以做牛肉面,或者做小炒的配菜,下酒吃是极好的。要想卤牛肉
好吃
,卤料和牛肉的选择都很重要。下午还
自己卤
牛腱子肉当...
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