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芝士为啥会有臭味
请问,
芝士
和
奶酪
是同一种东东吗?
答:
奶酪有
很多别名,又名
干酪
,或从英语直译作
芝士
或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素A,钙和磷。现代也有用...
干酪怎么
吃?
视频时间 00:51
百吉福
芝士
片打开
有臭味
,是坏了吗
答:
你可以把它撕碎放微波炉里加热一会,20秒钟足够 他会变得又稀又粘 用叉子勾着吃,很好吃 或者就最传统的 空嘴当零食吃 夹汉堡吃 这还不好办嘛 但本生粘了,
有恶臭
的味道就是变质了
蓝
芝士
的基本信息
答:
相比使
奶酪
腐烂变质,这些霉菌最大的好处是给奶酪增加了一种独特的刺激性口味,深受人们的喜爱,蓝
芝士
也由此产生了。从此,奶酪制造者学会了刻意将霉菌孢子加入到制作的奶酪中,许多奶酪至今还保留着在山洞里储存成熟的加工过程。蓝芝士随着存放时间的延长,其“
臭味
”也逐渐浓烈,但最好还是尽快食用。这些...
...放了二十四小时了,隐约有点
芝士臭味
,不过实在吃不完,家里又没有冰 ...
答:
先加热或者微波一下,然后放在干燥点的地方试试吧,不过不新鲜最好还是不要再吃了
德国
奶酪
盘点:
芝士
就是力量,你被臭到过吗?
答:
对于不能接受臭豆腐的外国人,德国的
臭奶酪
却备受欢迎。来到德国,你会发现超市里琳琅满目的奶酪选择令人眼花缭乱,这里将介绍几种常见的奶酪及其搭配方式。鲜奶酪(Frischkäse):如奶油奶酪,含水量高,由乳酸菌发酵而成,常用于涂抹面包、做蘸料或烘焙,但保质期较短。低脂白
干酪
:富含蛋白质,...
奶酪
和
芝士
的区别
答:
1公斤的
奶酪
由10公斤的牛奶浓缩而成因此,奶酪是乳品中的“黄金”且牛奶中的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养均有保留~ 天然奶酪 并非适合所有人天然奶酪因保留了在发酵时的气味,这一股难以言明的“
臭味
”劝退了许多人比如著名的“蓝纹奶酪”此时,再制
干酪
应运而生,逐渐成为大家餐桌上的新食品。 再制干酪 是个新...
奶酪
是什么味道的
答:
奶酪是牛奶加工成的,有的
奶酪会有
酸酸的味道。奶酪品种繁多、 款式各异、大小不一,所以奶酪的味道也不是一样的。有的奶酪本身就是咸咸的,而且味道并没有想象中那么香醇,比较难闻。
纯牛奶发酵
会有
脚
臭味
吗
答:
要看发酵的真菌拉
超市里买的
芝士
,
奶酪
,
怎么
吃啊
答:
有的人专吃放了好几年的
奶酪
,奶
臭味
特浓。奶酪蛮有营养的,只要吃惯了,还是很好的。羊奶酪外观很白。一般,我会夹在面包中间,然后在微波炉里稍稍加热,让它融化一点。很香。另外,把意面煮熟,然后在锅里加热融化一点黄油,把香菇丁、肉糜、豌豆放下去炒熟(不能太老),再把奶酪放进去融化,...
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