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芝麻球的做法
芝麻球的做法
答:
导语: 芝麻球、喷喷香,能当早餐、可做零食。下面一起来看看
芝麻球的做法
吧!食材主料 糯米粉200g 辅料 油适量 白糖适量 芝麻适量 步骤 1.食材准备 2.开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时 3....
糯米
芝麻球的做法
答:
食材:糯米1公斤糖300克
芝麻
150克面粉80克糖精少许麻油2公斤(实耗250克)。制作方法:1、将糯米淘洗干净,用清水浸泡1天,磨成细浆,吊干成团。2、再将吊干的粉团捻碎搓成粉状,加进红糖、糖精、面粉混合均匀,加水擦匀搓透,饧待用。3、将浆团揉成条形,揪小剂60个(每个约重35克),搓成圆形...
空心
麻球
各种
做法
和配方
答:
1、用料:糯米粉500克、泡打粉4克、白糖(糯米粉的30%)150克、温水310克、白
芝麻
适量、豆沙适量。2、空心
麻球的做法
:准备好材料。开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定)。3、待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时。4、醒发好的糯米团...
油炸
芝麻球
实心
做法
答:
口捏圆;包好以后,表面粘匀
芝麻
仁(要先用开水焖过),即成麻团生坯。3.将锅内的油烧至八成热以上,然后降至六成热左右,放入麻团生坯,炸至外壳发挺、发硬;离火降温炸(即氽,如油温仍然高,还要注入一些凉油降温),并不断翻动,防止粘连,直到氽至麻团膨胀成为空壳球时,再移到火上,加大火力...
麻球的
制作方法及比例
视频时间 00:52
芝麻球
在做的过程中,如何能保证拿出来还是圆滚滚的?
答:
所以平时在家里面,我们也是可以去做
芝麻球的
,它
的做法
相对来说也是比较简单的,在炸芝麻球的时候,最主要的也就是它的油温了,一定要到油温六七十度的时候才能放入芝麻球,如果油温不够的话,它炸出来的芝麻球,可能会比扁还会炸开 。做芝麻球,它也是不需要放什么添加剂的,他也没有什么调料,所以...
炸
芝麻球的
技巧
答:
芝麻球的
炸制方法如下:1、将熟白芝麻倒入盘中,取每份约30g面团搓圆,再均匀地裹上白芝麻。3、依次将所有的面团都如此做完。第4步、油烧热,放入筷子,筷子周围冒小气泡即可,转中小火放入芝麻球。第5步、用勺子来回翻动,轻轻按压。炸至通体金黄即可。第6步、成品图。芝麻球炸熟后会膨胀至原来的...
制作
芝麻球
用什么糯米粉?
答:
水磨糯米粉300克,白砂糖120克,水200克(不同糯米粉吸水量不同,和成包饺子似的面就行),
芝麻球
膨松剂7克(超市都有卖),红豆沙适量,白芝麻适量
做法
:1、将糯米粉倒入盆中,倒入7克芝麻球膨松剂,搅拌均匀,将白砂糖用开水化开,搅拌成糊状,倒入糯米粉中。2、用开水烫3分之一的糯米面,揉...
糯米粉能做什么美食
答:
芝麻球
食材:白芝麻100克、糯米粉500克、白砂糖100克、红豆沙200克、泡打粉10克、水200毫升,食用油适量。
做法
:白砂糖放入水中溶解,然后加入适量油、泡打粉、糯米粉,搅拌均匀。用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。和好的糯米面平分成10份,分别压按成小饼状。豆沙馅也平分成10份,用糯米面小...
外皮酥脆好吃的
芝麻球
是怎样做的?
视频时间 00:48
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