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花花桂林米粉螺蛳粉怎么样
广西特色美食
答:
1、南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃,与柳州
螺蛳粉
、
桂林米粉
同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。2、桂林米粉 桂林米粉作为广西最具代表性的传统特色美食,历史渊源久远,是桂林文化的重要组成部分,也是桂林人日常生活中的必备早餐,深受国内外游客喜爱。最传统正宗的桂林米粉,...
螺蛳粉
作为广西的代表性食物,为什么能红遍大江南北?
答:
只要是来过广西的小伙伴都会对我们大街小巷有一个深刻的印象,那就是大街上很多都是一些米粉店。有很多的米粉店都是开了十几二十年的,一直以来都得到了老百姓的认可。其中,最为出名的就是我们广西的三大粉,都是非常可口的美食,这三大粉就是南宁老友粉、柳州
螺蛳粉
和
桂林米粉
。而这个螺蛳粉就是我们...
什么
螺蛳粉
好吃
答:
螺蛳粉
用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候与
桂林米粉
相反,桂林米粉煮之前要用热水先泡,而螺蛳粉用的却是冷水泡,否则,粉煮熟后会断,没有弹性,所以掌握这一点很重要。有些食客吃螺蛳粉的时候会抱怨:“怎么没有螺蛳肉?”事实上正宗的螺蛳粉是...
在
桂林螺丝粉
哪家好吃
答:
那么在
桂林螺丝粉
中,哪家店的好吃呢?首先要提到的是“阳朔路边
螺蛳粉
”。这里的螺丝粉口感独特,柔软香韧,搭配上伴随而来的浓郁汤汁,更是让人食欲大增。不仅如此,店家的服务也非常周到热情,给予每一位食客最贴心的服务。其次是“
桂林米粉
老阳春”。这里的米粉更是异于寻常。经过厨师们精心制作,...
为什么
螺蛳粉
这么臭?
答:
螺蛳粉
会这么臭是因为其中的酸笋比较臭。螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成,所以它有一种很特别的味道。另外,正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制,也会散发出一股独特的味道。我们自己买的螺蛳粉如果不加入酸笋,这种刺鼻的臭味就几乎没有,但是这种吃法也...
喜欢吃
螺蛳粉
还是
桂林米粉
?
答:
我比较喜欢吃
桂林米粉
,因为我不太喜欢
螺蛳粉
的味道
桂林米粉
跟柳州
螺丝粉
有什么区别?
答:
原材料相容,都是大米。只是大米品种不同而已。
螺蛳粉
用的米粉是干榨粉,煮之前要用冷水浸泡是之变软,才放入滚水中煮1-2分钟。
桂林米粉
是湿榨粉,食用前不用浸泡直接用滚水烫过即可。
第一次吃
螺蛳粉
是什么感觉?
答:
先看一下不喜欢吃
螺蛳粉
的网友是怎么说的。网友一:“第一次吃螺蛳粉,一端上来的时候,恍惚以为碗里加了屎,我也不知道味道对不对……”这位网友的评论也挺引人发笑的,直接表示螺蛳粉中是不是加了屎,委婉的表达了螺蛳粉宛如屎一样的味道,看样子这位网友是真的不适合螺蛳粉啊!网友二:“第一...
贵港大圩什么粉好吃
答:
该店是一家连锁店,在广西区内有多个分店,以
螺蛳粉
和
桂林米粉
为主要特色。4.老柳州螺蛳粉凤凰街店:位于贵港市港北区凤凰二街华隆超市仓库对面。该店是一家老字号店铺,经营螺蛳粉已有多年,以其独特的口味和优质的服务赢得了广大食客的口碑。5.贵港市壹街螺蛳粉总店:位于贵港市港北区凤凰一街13号...
桂林米粉
的特点是什么
答:
大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
桂林米粉
,后来派生出凉拌粉、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等,给米粉注入了无限活力。而桂林米粉对柳州
螺蛳粉
、广东卷肠粉等的包容,又充实了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉,就有了三天六夜说不完的话题。
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