泡椒牛肉丝怎样炒又嫩又好吃答:2、牛肉丝里取一个鸡蛋加入蛋清,家里有苏打的加入少许红苕粉,生粉1.5汤匙,料酒1汤匙,加入适当的盐,用手拌匀腌制5-10分钟。 3、泡椒竖刀切成条状,大蒜切片,姜切丝,大葱切段。配菜可以以自己喜欢的来搭配,搭配芹菜最佳。 4、炒锅烧热,加入两汤匙色拉油或者菜油,然后将腌制好的牛肉丝倒入炒散,炒至牛肉变色(大概...
学着妈妈的样子,准备一桌菜招待朋友答:2. 加入竹笋翻炒1-2分钟 3. 加牛肉翻炒,加生抽蚝油少许盐调味,加葱段炒至断生出锅 爆炒千层肚 制作方法: 热锅热油加葱姜蒜青红椒花椒豆瓣酱炒香,加入千层肚快速翻炒,加生抽蚝油调味,加芹菜炒至断生出锅 爆炒猪肚 制作方法: 姜蒜花椒爆香,加入卤好的猪肚翻炒,加青红椒炒至断生,加生抽蚝油调味,加蒜苗叶...