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英国茶和中国茶区别
红茶是什么?
答:
红茶属于全发酵茶,在加工过程中,发生酶促氧化反应,对肠胃刺激性比较大的茶多酚含量大大减少,生成了茶黄素、茶红素等物质,由此形成了红茶汤色红艳,滋味甜润、醇厚的特点。 现在有些年轻的朋友只知道英式下午茶,殊知世界上最早的红茶是出现在
中国
福建的武夷山,叫做正山小种。在17世纪时流入欧洲,成为
英国
上流社会流...
英国
的酒吧
和中国
茶馆的
区别
?
答:
因为,去这两个地方的不同族类原本就怀着不同的心情期待着不同的气氛。酒里有火在暗暗地烧,奔酒吧去的人自己心里知道,至于最终是被点着还是被催眠,则全在心情和气氛与酒精度数之间的配比、勾兑与调制;而茶楼不同,茶楼打从一开始就是一种慢,一种清醒,如果是功夫茶就更讲究了,神闲气定,...
近代
英国
为什么对
中国茶叶
那么有兴趣?
答:
众所周知,中国作为茶叶故乡和发源地,在茶叶种植和出口一直独占鳌头。而在西方国家的饮料世界中,首推的就是咖啡了,其次是牛奶、果汁,最后才是茶叶,其中也不乏一些花卉和果干制作而成的花茶。但仍然有很多西方人对于
中国的茶叶
并不感兴趣。但又为什么在19世纪时,
英国
要大量进口
中国茶叶
呢?尽管欧洲人...
19世纪五六十年代
中国茶叶
出口
英国
的原因是什么?
答:
可以说作为贸易产品
中国茶叶
一度在
英国
的税收当中占据重要的地位,最高的时候茶叶税收占到了英国政府税收总收入的十分之一左右。但是茶叶之所以能够在英国产生这么大的销量也是英国的贸易公司有意为之的结果。可以说中国茶叶出口英国主导方在英国方面,中国的种植者以及经营者对此只是被动地接受。从东方神草到...
中国
古代饮茶风俗有和变迁?
答:
而更为大量的茶文化典籍文献,散见于各种总集、别集、单行文献, 散见于诗歌、散文、小说、戏曲等各种文体,其数量之大,连茶书也难以望其项背。
中国茶
文化的漫长足迹,印进了中国先秦典籍的字里行间。虽然对于这些零星记载,由于时代的变迁,用词的变更,认识的不同,也在学术界引起争议。但专家学者们一致推崇,并在世界...
英国茶
历史的英文介绍
答:
英国茶
一般加牛奶,有时也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所谓的伯爵红茶 Earl Grey(Duke's black tea)、茉莉红茶(black tea of ja *** ine)、果酱红茶(black tea of jam)、蜜蜂红茶(black tea of honey)等。人们一天中的任何时间均可以饮茶,早上醒来时至下床前或早饭时有早茶;上午11点左右有15分钟...
英国
人都是如何喝茶的?
答:
在英国和爱尔兰,“茶”(tea)不仅指这种饮料的名称,而是有下午便餐的意思,即英式下午茶。英国人多喝红茶,茶种包括英国早餐茶(English Breakfast Tea)和格雷伯爵茶(Earl Grey),由
中国
传入的茉莉茶,以及日本传入的绿茶,也成了
英国茶
的标准部分。英国人喝茶,颇成痴好,也十分隆重,早上一醒来...
英国茶
文化:早餐茶、伯爵
茶和
下午茶
答:
英国
人爱好饮茶。从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶的风俗。 1657年以后,
茶叶
从
中国
传到欧洲,英国人逐渐了解到茶是一种很好的饮品,喝茶可以延年益寿,明目健体。其后的200年,由于茶叶价格昂贵, 饮茶没有在社会上盛行起来。直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,大...
中国
古代和现代喝茶习俗的相同点
答:
但专家学者们一致推崇,并在世界茶史上具有不可动摇地位的唐代陆羽《茶经》,对先秦的茶事则是首肯的。南北朝之后,关于茶事的记载逐渐增多,特别是有关南北饮茶习俗的不同,时人饮茶追求的轶事,有了更多的文化意味和价值。 气度恢弘、舞台壮阔的唐代,是
中国茶
文化典籍文献的定型期。 唐代成为茶文化典籍文献定型期,其...
台式奶茶
与
港式奶茶的
区别
?
答:
1、口感味道上的
区别
港式奶茶也叫丝袜奶茶,首要突出茶香,带有浓郁的芳香,奶味偏于厚重,但又不能掩盖其茶香,入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓,茶味浓郁,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。台式奶茶讲究的是茶奶均衡,带有一股茶的...
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