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茶叶的演变史有几段
一分钟了解茶\
茶叶
应用
的演变
过程
答:
一分钟了解茶\茶叶应用
的演变
过程茶叶应用的演变过程药用、食用、饮用。药用为始,食用次之,饮用最后。茶文化因饮用而发扬光大。
茶的
药用阶段和食用阶段是交织在一起的,三者不进行绝对划分。现在以平饮为主,又兼有茶之药用和食用。茶的药用时期早在四五千年前的神农时代就有得茶(茶)而解毒的传说。...
茶文化
有多少
年
历史
答:
《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏,然《食经》为伪书,尽人皆知,不足为据。《尔雅》有“苦荼”之句,世以《尔雅》为周公时作品,谬以为饮茶自周公始,不知《尔雅》非作于周公。不足为饮茶起始之证...
茶叶有
多久
的历史
?
答:
中国茶始于神农,兴于唐宋。距今应该是五千年的
历史
了,据研究,在商朝周武王联合部落尊长伐纣,尊长就曾进贡
茶叶
。西晋(公元265-316年)已有贡茶的记载,东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝,开始有名茶的记载。
简述饮茶
的演变
过程
茶叶的
主要分类依据是什么?共分几大类?各类茶叶都有...
答:
因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分
变化
较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素...
请问中国茶文化的发展
历史
答:
中国茶文化发展
历史
茶以文化面貌出现,是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代,有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上,提起寒赋,首推司马相如与杨雄,且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》,一个从药用,一个从文学角度都...
制茶的制茶
历史
答:
三国时,魏朝已出现了
茶叶的
简单加工,采来的叶子先做成饼,晒干或烘干,这是制茶工艺的萌芽。 初步加工的饼茶仍有很浓的青草味,经反复实践,发明了蒸青制茶。即将
茶的
鲜叶蒸后碎制,饼茶穿孔,贯串烘干,去其青气。但仍苦涩味,于是又通过洗涤鲜叶,蒸青压榨,去汁制饼,使茶叶苦涩味大大降低。...
听说中国茶道中每种茶都有一
段历史
,我很想了解一下一些
茶的
故事
答:
唐以前饮茶,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之,谓:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”但多非史实。纵是史实,非加申述,亦不易明。《茶经》云:神农《食经》“茶茗久服,有力悦志”(刘源长《茶史》卷一)...
请详细介绍
茶的历史
?
答:
闻子善具饮,常思见惠。山中有大茗,可以相给,祈子他日有瓯栖之余,乞相遗也。”因立奠祀。后常令家人入山,获大茗焉。丹丘子为汉代“仙人”,茶文化中最早的一个道家人物,
历史
上的余姚瀑布山为产茶名山。因此“大茗”与“仙茗”的记载亦完全一致。这几则记录中的“荼”与“茗”,也就...
茶叶的
茶字是怎么发展而来的?茶叶在中国已经
有多少
年的
历史
了?请详述...
答:
故
茶的
发源地在中国是无可争议的。在英国,有人说饮茶习惯不是中国人发明的,而是印度。事实是这样的:1823年,一支英国侵略军的少校在印度发现了所谓的野生的茶树,有人开始认为茶的发源地在印度。但是这些茶树种其实是英国人从中国偷过去种植的——在几千年的
茶历史
中印度从未发现过有野生茶树,也没...
茶被发现至今
有多少
年
历史
答:
(一)唐朝(公元618-907年):共290年,李肇著《唐国史补》、陆羽著《茶经》(公元775-780年)以及诗人李白、卢仝、白居易、杜牧等的诗歌中,均有名茶记载。(二)宋朝(公元960-1279年);共320年,《床史·食货志》、欧阳修著《归田录》、叶梦得著《辟暑录语》、宋徽宗著《大观茶记》、蔡襄...
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