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茶道级抹茶
日本
茶道
都是把茶碾成
抹茶
才来泡的吗?
答:
不是,那只是一种。可以登录淘宝店;我的店你的止步之处
“
抹茶
”有什么特殊的含义?
答:
“
抹茶
”其实并没有什么特殊的含义,它只是一种特别的饮茶方式,主要是将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。在《神农本草经》一书中曾经指出:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,在公元前约2700年,神农氏把茶叶嚼碎吞入腹...
选购
抹茶
粉时应该注意什么?
答:
价格:
抹茶
粉的价格因品质、等级等因素而有所不同。购买时可以根据自己的预算和需求,选择性价比合适的抹茶粉。用途:根据自己的需求选择合适的抹茶粉。例如,如果用于烘焙,可以选择烘焙专用的抹茶粉;如果用于
茶道
,可以选择特级抹茶粉。总之,在选购抹茶粉时,应综合考虑品牌、产地、等级、成分、颜色、...
各个国家都喝什么茶
答:
日本:
抹茶
Japan Matcha 抹茶的源头在中国(古时称为「末茶」),南宋时期,茶籽和「末茶」这一饮茶法被和尚荣西带回了日本,后来的日本「茶圣」千利休创立了「抹
茶道
」,抹茶因此闻名世界。 韩国:大麦茶 Korean Boricha 由于韩国地理位置和气侯,其饮食有十分鲜明的特点,烹调虽多以烧烤为主,为了达到开胃去油腻的目的,取...
擂茶和
抹茶
有什么区别?
答:
1、背景不同 ①擂茶,又名三生汤,起于汉、盛于明清;②
抹茶
(中国古时称作末茶)起源于中国隋唐。2、条件不同 ①擂茶以大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料;②抹茶用春天的茶叶的嫩叶进行制作。3、做法不同 ①擂茶用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口;②抹茶...
形容“
抹茶
”的语句有哪些?
答:
抹茶
(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。饮用抹茶通常按照
茶道
的方式饮用,需要遵循一系列复杂的规则...
抹茶
是刺激性食物吗?
答:
抹茶
味的食物和辣味的食物没有反应,不冲突。因为抹茶味的食物是绿茶粉加香精,要么就是茶叶粉,所做成,和辣味的食物没有冲突,既然与辣味没冲突,也就算不上刺激性食物。
抹茶
粉怎么泡?步骤。。
答:
材料(蛋糕体):低粉100g,泡打粉一小勺,绿茶粉10g,鸡蛋3个(蛋白蛋黄分开),牛奶100ml,黄油60g,白砂糖70g,新鲜薄荷叶 (奶油及装饰材料):植物鲜奶油100ml,
抹茶
粉,清水;琼脂,新鲜橙子2个,樱桃若干 做法:1.将黄油加牛奶隔水融化,然后筛入混合后的低粉,泡打粉和绿茶粉,搅拌均匀;2.将三...
宇治
抹茶
算是中国抹茶吗
答:
与中国的发酵茶叶的方法不同,日本茶将蒸过的茶叶自然干燥,研成粉末的茶叶就称为“
抹茶
”(末茶)。到室町时代,畿内的茶农为对茶叶进行评级而举行品茶会,由这种茶集会发展成为许多人品尝茶叶的娱乐活动,并发展了最初的
茶道
礼仪。几百年来,京都的宇治抹茶成为全日本最高级的抹茶的代名词。编辑本段...
中国作为全世界茶文化的发源地,为什么没有
抹茶
?
答:
若不是好友的力荐,我是万万没想到原来杭州郊区的目的地,竟然就是日本
抹茶
以及
茶道
的源起。简而言之径山禅茶也就是现在正当红的抹茶的始祖,故而径山茶,也有着“禅茶”的美誉。而这一切还要从日本和径山寺的渊源说起。也许你和我一样在去径山之前对于径山寺一无所知,其实它在历史上还是...
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