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草鱼鱼片可以冻吗
龙利鱼真的有毒吗
答:
无毒,但营养价值不高。中国超市卖的龙利
鱼片
是越南养殖的一种名为panga的淡水鱼的
鱼片
。那么龙利鱼到底
能
不能吃?该不该吃?是不是有营养呢?第一,鱼片经过多磷酸盐处理,在使用范围内,成人
可以
放心食用,但不适合幼儿吃。多聚磷酸盐作为保水剂和品质改良剂广泛应用于水产食品加工过程中,起到...
鱼
可以
生吃吗?
答:
不是所有的鱼都
可以
生吃,因为现在水质污染严重,只有达到卫生标准的深海鱼类、三文鱼、吞拿鱼等可食用。下面介绍可生吃的鱼的做法:准备材料:针鱼3条、紫苏叶4-5片、白萝卜切丝大量、酱油若干、芥末可不用 制作步骤:1、新鲜针鱼,非此等新鲜不
能
用,刺身级 2、刮鳞,其实没什么鳞 3、去头去内脏...
草鱼
很滑手怎么片
鱼片
?每次片鱼时鱼都很滑,使得我片鱼很慢,我该怎么...
答:
用一块干净,半干的毛巾包住鱼。
草鱼
生
鱼片
的做法t
答:
白糖20克,味精0.5克,鲜汤50克,熟菜油750克。选新鲜
草鱼
肉片切成1厘米厚的片,与绍酒,精盐拌匀,柠檬酸用适量清水溶化。油锅烧六成热,下鱼肉炸至呈黄色时捞起。炒锅置中火上,下熟菜油50克烧至三成热,放入番茄酱炒香至油呈红色,又放入白糖,柠檬酸,鲜汤推匀,再放入
鱼片
裹匀茄汁即可。
早市买了条
草鱼
,做了水煮鱼,鱼肉有的是苦的怎么回事
答:
3.将剔下来的整块鱼,鱼皮朝下,如图片成一片片的薄片,我片的这个叫双飞燕,也
可以
直接片成一片片的 4.鱼皮都片好后装入碗里,放入2勺盐,一勺胡椒粉,一个鸡蛋清,挤入几滴柠檬汁拌匀,再放入两勺淀粉,再次拌匀,放在一旁备用 5.姜蒜切碎,葱切段,香菜切段,青花椒我是从
冷冻
室拿出来的...
用
草鱼
怎么做做生
鱼片
,步骤
答:
1、买回来的鱼肉,让摊主把鱼骨给剔出了 2、片出鱼腩后,只剩下鱼肉了,把鱼肉洗净才切片 3、提起刀,从鱼肉的一端正面坚着下刀,根据你需要
鱼片
的厚度(
可
厚可薄)切下去,不要切断,切到鱼皮就收刀。4、切完第一刀,鱼片是还是连在鱼肉上的,记住第一刀不能切断。5、然后跟着再切一刀,...
大学食堂香辣鲜嫩的家常鱼做法
答:
1、准备食材,
鱼片
用淀粉胡椒粉盐食用油抓匀腌一会。 2、锅中油热放蒜片爆香,加入水煮鱼底料,倒入开水煮开,放入一勺生抽,一勺蚝油,少许糖、盐,少许白胡椒粉,加入豆芽煮软捞起,放人盘子,放人鱼片煮熟,铺上豆芽,放花椒、干辣椒,淋上热撒上香菜即可 酒糟鱼块 食材
草鱼
,酒糟,姜,蒜,豆豉 做法步骤 1、草鱼洗...
青鱼
能
做生
鱼片吗
?青鱼能不能生吃?
答:
将鱼和虾都处理干净后,鱼切断备用,锅里发入油放入葱姜蒜辣椒,炸出香味后放入豆瓣酱,放入鱼段,加入醋,酱油,蚝油再加入虾加水开炖,开锅后加入盐收汁即可。功效:虾炖鱼营养及其丰富,
可以
补充很多营养,可以补钙,增强人体身体素质,预防疾病的作用。青鱼可以做水煮鱼吗 可以的,水煮鱼一般用
草鱼
是...
草鱼
切
鱼片
的方法和技巧
答:
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来。4、将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头剖成两半。5、鱼片切好以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。腌制好的
鱼片可以
制作酸菜鱼、水煮鱼等很多...
草鱼
怎么切
鱼片
答:
5、片好以后的鱼片就是这个样子的。6、鱼片切好以后,将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀,腌制15分钟。腌制好的
鱼片可以
制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。烹饪小技巧 1、
草鱼
事先加上料酒和食盐腌制一会,既能让草鱼的肉质变得紧致,而且还能帮助去除其中的腥味,使得草鱼的...
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