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莆田米粉怎么炒
2008福建
莆田
语文中考试题 听力部分
答:
1 (读两篇)迎奥运 讲文明 树新风 2 (读两篇)同学们,在
莆
仙民间有个童谜:“四角四角方,用草缚腰间。”你能猜出它的谜底吗?它就是我们莆仙的特产之一—“兴化
米粉
”兴化米粉的生产始于宋代。它是一种用大米精细加工而成的粉丝,像头发一般粗细,洁白晶亮,如今在莆仙各地的大街小巷随处...
仙游县美食
答:
1、兴化
米粉
:是
莆田
十大城市名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料,采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。2、金沙薏米:仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代...
仙游县美食
答:
1、兴化
米粉
:是
莆田
十大城市名片之一,历史悠久,其源可溯至宋代,是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料,采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝,洁白透明,匀韧不碎,质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。2、金沙薏米:仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代...
米粉
和米线的区别
答:
相比之下,
米粉
则有不同的特点。米粉有粗细之分,细的米粉被称为炊粉,虽然其来源的历史典故已不太为人知,但其形状丰富,如圆的有粗细之别,桂林米粉以其粗、滑、长、韧的特点闻名。米粉的食用方式是煮,而非米线的泡,这也是两者的主要区别之一。总的来说,米线和米粉虽然都是由大米制成,但制作...
怎样炒
米泡水喝
答:
1、首先,准备好大米,把大米用清水多洗几边,把
米粉
洗掉,直到淘米水变成清澈为准。2、把洗干净的大米放在平盆中凉干,一般晚上洗的,第二天早上翻翻,到第二天晚上就干了。3、准备好干净的炒锅,不可以带油哦,把凉干的大米放入炒锅里,火不要太大,中火不停翻炒,米会慢慢炒黄。4、米一定...
豆浆
炒米粉
做法步骤
答:
2、豆浆
炒米粉
的做法破壁机磨好一碗豆浆,豆芽掐头去尾,葱姜蒜切好。3、豆浆倒锅内加热,放入兴化粉。4、米粉烫软后捞起,豆浆盛出待用。5、鸡蛋炒好待用。6、拳头母切丝炒好待用。7、葱姜蒜爆香。8、放入豆芽,加生抽,盐。9、放入米粉翻炒,太干的话,倒些豆浆。10、加少许芝麻油,倒入...
爆炒米粉
做法
答:
1、
米粉
一袋,再把油菜、火腿片、洋葱、大蒜、葱花切好。2、再准备好鸡蛋三个,虾皮适量。3、先把米线煮好要15分钟煮一袋,煮好捞出用凉水镇着就可。4、先用洋葱蒜片干辣椒短爆锅,炒油菜加火腿片再加点酱油。5、接着直接朝锅里打三个鸡蛋迅速炒成型,然后和锅里其他菜混合炒加点盐即可出锅。
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