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萝卜肉圆子做法
我要提问~~~
答:
肉
酿面筋:肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。 肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。 奶油鲫鱼:奶油鲫鱼为无锡著名的船菜。 制作时将鲜活鲫鱼开肚...
春节要吃什么
答:
春节期间比较适合吃海带
萝卜
汤。1、把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后放萝卜、海带、姜片。2、待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。点评:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,与利水的萝卜同煮,特别适合多吃大餐油腻食物的...
你最喜欢的贵州小吃是什么?
答:
红油蘸水卷粉 当地人叫“剪粉”。薄薄的米皮卷成卷以后切成一段一段,炎炎夏日,浇上辣椒红油、酱汁等等凉拌过就可以开吃了。讲究一些的,还可以爆炒,做成辣子鸡卷粉、牛肉卷粉等等。这种卷粉吃在嘴里香软Q弹,口感紧实。
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