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着重推荐的有:1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的
营养成分
,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要...
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关于
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学之类的
书籍
有哪些好的推荐吗?
答:
个人着重推荐的有:1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的
营养成分
,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2016版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》...
健康饮食的
书籍
答:
缺点:借牛奶炒作
书籍
大量涉及商业产品销售信息,类似产品说明书一样 排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响 缺乏对
营养成分
在临床的研究,仅仅炒作癌症病例 掩盖了营养临床也会出现的不成功事实 最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑,真正的健康是不需要用这类语言 出了系列的书,都是炒作,不许要再看 商业炒...
我想学家庭
营养
学知识,应该买那些
书籍
看看
答:
缺点:借牛奶炒作
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大量涉及商业产品销售信息,类似产品说明书一样 排斥正常的营养素、非营养素、抗营养素对人体的影响 缺乏对
营养成分
在临床的研究,仅仅炒作癌症病例 掩盖了营养临床也会出现的不成功事实 最可恶的是大量利用宗教语言鼓惑,真正的健康是不需要用这类语言 出了系列的书,都是炒作,不许要再看 商业炒...
营养
师怎么入门
答:
工具
书
01 《中国食物成分表》 《中国食物成分表》在营养学的地位,就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要,因此,想要入门营养师,最好也入手一本《中国食物成分表》,里面包括所有食物的
营养成分
。02 《中国居民膳食营养素参考摄入量》 《中国居民膳食营养素参考摄入量》里面记载了每...
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