烤葡萄干蛋糕答:5、烤箱200度上下火预热10分钟,然后烤盘放进去150度烤15分钟,再170度烤10分钟,香喷喷的蛋糕就烤好了哦。蒸葡萄干蛋糕材料:葡萄干50克,低粉110克,泡打粉0.5小匙,盐0.25小匙,香草精半小匙,鸡蛋3个,糖80克,炼乳1大匙,沙拉油1大匙做法:1.葡萄干50克用温水泡半小后洗净沥干水.你只要有电动打蛋器(用手动也...
葡萄干蛋糕卷!经典蛋糕卷升级款答:1.先将葡萄干稍微切小一点,会比较好卷 2.牛奶和油搅拌乳化,筛入低粉搅拌,再加入蛋黄搅拌 3.蛋清分两次加糖,先高速后低速,打发至湿性发泡 4.先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌,再倒回蛋白霜内翻拌均匀,加入葡萄干,稍微翻拌几下 5.将面糊倒入铺好油纸的烤盘内,晃动平整,葡萄干比较重,都会沉到底部 6.烤箱预...